O Johnnie Walker ταξίδευε σε όλο τον κόσμο για να ανακαλύψει ιδιαίτερες πρώτες ύλες.
Από τα ταξίδια του έφερε ορισμένα από τα συστατικά τα οποία χρησιμοποιεί ο Άκης για να φτιάξει το ποτό του.
Γεμίζει το shaker με πάγο και τοποθετεί:
- 30 ml Johnnie Walker Gold Label Reserve
- 20 ml Johnnie Walker Gold Label Reserve με κινέζικο καπνιστό μαύρο τσάι Lapsang Souchong (infused)
- 20 ml σπιτικό λικέρ από φραγκόσυκο
- 30 ml τσάι LapsangSouchong μαζί με καρδάμωμο και πευκόμελο
- 15 ml simple syrup
- 2 dash σπιτικά bitters από πορτοκάλι
Ψεκάζει το ποτήρι του με ένα mist από ροδόνερο και απόσταγμα μαστίχας και σερβίρει.
Στίβει από πάνω 10 ml χυμό από λεμόνι και ολοκληρώνει με έναν αφρό φτιαγμένο από ασπράδι αυγού, Grand Marnier Gordon Rouge, φλούδες από εσπεριδοειδή και Johnnie Walker Gold Label Reserve.
Καπνίζει ένα κουτί με ξύλο αρωματισμένο με τσάι Lapsang Souchong.