Αν και ιδιαίτερα νεαρό, το οινοποιείο Μοσχόπολις “πατά” πάνω σε έναν- φυτεμένο το 2001- αμπελώνα 70 στρεμμάτων στο Μονοπήγαδο Θεσσαλονίκης αλλά και στην πολυετή εμπειρία ως συμβούλου, του ιδρυτή του Γιώργου Γερμάνη.
Στα παραπάνω αλλά και στην ικανότατη καθ’ όπως φαίνεται ομάδα του οφείλονται οι αξιοζήλευτες επιδόσεις που επετεύχθησαν “με το καλημέρα” και από τις οποίες πέρυσι ξεχώρισα την ερυθρή Αιώρα.
Ήρθε λοιπόν η ώρα για να απολαύσω με ηρεμία την Αιώρα, ένα blend Μαυροτράγανου, Ξινόμαυρου και Syrah που παίρνει το όνομά του από το δεύτερο μέρος των Ανθεστηρίων, και ήταν αφιερωμένη στον Διόνυσο και τον εορτασμό των κρασιών της χρονιάς.
Μάλιστα οι άνθρωποι της Μοσχόπολις ενίσχυσαν και οινολογικά το αρχαιοελληνικό mood ωριμάζοντάς το (αλλά όχι και οινοποιώντας το) για 3 μήνες σε Κρητικά πιθάρια. Λογική ως εκ τούτου και η φρεσκάδα του χρώματος και η ζωντάνια του αρώματος που φέρνει με εκρηκτικό και ιδιαίτερα πυκνό τρόπο στο προσκήνιο ιβίσκο, βύσσινο και γραφίτη. Βέβαια για να συμβεί αυτό πρέπει να υποχωρήσει η κυριαρχία του πολτού της μαύρης ελιάς, κάτι που μπορεί να γίνει αργά στο ποτήρι σας ή μέσω ωριαίας μετάγγισης σε καράφα, ανάλογα με το γούστο σας.
Υπέροχο όμως είναι και το στόμα που διαθέτει μέτριο σώμα και έναν πολύ πιο τρυφερό χαρακτήρα από αυτόν για τον οποίο έχεις προϊδεαστεί μυρίζοντας αφού το φρούτο είναι σπαρταριστό και οι τανίνες μαλακότατες θυμίζοντας περισσότερο αυστριακό Blaufrankisch και λιγότερο ελληνικό κόκκινο.
Μάλιστα αυτή η αίσθηση τονίζεται με σερβίρισμα στους 15-16 °C και με χρήση του Riedel Vinum Bordeaux. Το μυαλό μου ήδη πετάει στην πάπια της Σπονδής ή το συκώτι του Κρητικού, όμως η Αιώρα δεν θα πει όχι και σε ένα κοκκινιστό μοσχάρι, ένα Brie fermier η ακόμα και ένα ριζότο με παντζάρι!
Με το ιδιαίτερο αυτό χαρμάνι του το οινοποιείο Μοσχόπολις όχι μόνο κάνει ένα πολύ δυναμικό ντεμπούτο αλλά μας υποχρεώνει για άλλη μια φορά να αναρωτηθούμε πόσο καλύτερα θα ήταν τα πράγματα για το Ελληνικό κρασί με λιγότερες εκχυλίσεις και λιγότερο βαρέλι. Μάλιστα παρόλο το φαινομενικά …ελαφρύ πάτημά της η Αιώρα διαθέτει άφθονο φρούτο και καλή διάρκεια που μπορεί να μην είναι αρκετή για να της χαρίσει το 9αρι αλλά σίγουρα μπορεί να της επιτρέψει μια 3ετή παλαίωση.
Κερασάκι στην φρεσκότατη και διόλου φορεμένη τούρτα η τιμή των 12€ που αφήνει περιθώρια και για την απόκτηση μιας κανονικής αιώρας. Και αν οι μουσικές κόρες δεν είναι διαθέσημες μην ανησυχήσετε· το υπέροχο αυτό κρασί τραγουδά σαγηνευτικά και από μόνο του!
Βαθμολογία: 8,5/10.