Αυτ`η την εβδομάδα σας συστήνουμε ...επισήμως τον Άγγελο Λάντο, τον σεφ της Σπονδής. Σεμνός, χαμηλού προφίλ και υψηλών δυνατοτήτων, γίνεται ο πρώτος Έλληνας σεφ με δύο αστέρια Michelin στο ενεργητικό του!
Με αφορμή και ευκαιρία την κυκλοφορία του οδηγού Michelin "Main Cities o Europe", είχαμε τη χαρά και την τιμή να γνωρίσουμε τον Άγγελο Λάντο, σεφ της Σπονδής, του μοναδικού εστιατορίου στην Ελλάδα με διάκριση 2 αστεριών.
Εξαιρετικά χαμηλού προφίλ, με αξιοσημείωτη ευγένεια και σεμνότητα, ο chef μας επιβεβαίωσε τα χαρακτηριστικά που διαθέτει ένα εστιατόριο του επιπέδου της Σπονδής.
Ο Άγγελος Λάντος ασχολείται 18 χρόνια με τη μαγειρική ενώ βρίσκεται στην ομάδα της Σπονδής τα τελευταία 7, τα περισσότερα από αυτά στο πλευρό του γνωστού Arnaud Bignon που το 2012 μετακόμισε στην Αγγλία και το εστιατόριο Greenhouse.
Αν και πολλοί πίστευαν πως η Σπονδή θα έχανε τα αστέρια της, ως είθισται μετά από αλλαγή σεφ, εντούτοις τα διατήρησε έχοντας μια δυνατή και έμπειρη ομάδα που στέκεται σε παγκόσμιο επίπεδο.
Συγχαρητήρια στην Σπονδή και την ομάδα της για τη σημαντική διάκριση.