5 Mott str.: γευστική όαση στο Mall

30 Ιανουαρίου 2013
Πάνος Δεληγιάννης
hamburgers american-style the mall

Ένα όμορφο American-style restaurant στο fast-food-κρατούμενο The Mall. Νόστιμα και καλοφτιαγμένα burgers. Δεν λέω ότι λείπουν οι παρατηρήσεις, αλλά η συνολική εικόνα είναι σαφώς ικανοποιητική!

5.0
Ατμόσφαιρα:
Εξυπηρέτηση:
Κάβα:
3.0 / 5.0
3.0 / 5.0
2.0 / 5.0
Τύπος:
Ποιότητα:
Κουζίνα:
Casual
Κλασική
Αμερικάνικη

Για άλλη κριτική πήγαινα σήμερα, αλλά αναγκάστηκα να καταφύγω στις εφεδρείες μου! Βλέπετε, στο bistrot της εξαιρετικής Hytra ετοιμάζεται μια πολύ δυνατή έκπληξη και δεν ήθελα να σας τη χαλάσω πριν είναι 100% ολοκληρωμένη. Έτσι, γράφω κριτική για το «5 Mott str.» του The Mall.

Το επισκέφθηκα το Σάββατο μετά τους «Διώκτες του εγκλήματος» στη Gold Class, λόγω των υψηλών του συστάσεων που έρχονταν πρώτα από έναν αμερικανοτραφή φίλο αλλά και από έναν γνωστό μου που είναι μάλιστα ανταγωνιστής του, συνεπώς η σύστασή του βάρυνε ιδιαίτερα!

Το 5 Mott str. καταλαμβάνει την μια γωνιά στον όροφο των εστιατορίων του The Mall. Είναι ένα όμορφο American-style restaurant με εμφανές τούβλο, σίδερο και γενικά μια αίσθηση που παραπέμπει σε Soho & Meatpacking district. Ο κατάλογός του είναι πλούσιος και κλασικός στις ιδέες του. Η έμφαση είναι προφανώς στα burgers που έρχονται μέσα σε πανεράκια με ωραίες, λεπτοκομμένες, τηγανιτές πατάτες. Τα μπιφτέκια είναι γευστικά, ζουμερά και πλούσια και οι διάφορες σος παετυχημένες…η spicy mayo για παράδειγμα που δοκίμασα είναι όντως πικάντικη και ταυτόχρονα δροσερή όπως ακριβώς θα έπρεπε να είναι. Από την άλλη, ένα burger με τηγανιτό κοτόπουλο δεν μου είπε και πολλά πράγματα^ το βρήκα ελαφρώς άνοστο και ουδέτερο. Από τα πρώτα δεν δοκίμασα και πολλά πράγματα, πάντως η coleslaw ήταν πληθωρική και σωστή και το ίδιο μπορώ να πω και για τις άλλες σαλάτες όπως τις έβλεπα να καταφτάνουν στα διπλανά μου τραπέζια. Εξίσου συμπαθητική, με λεπτή ζύμη μου φάνηκε και η πίτσα…αλλά και πάλι οι εντυπώσεις μου είναι από το διπλανό μας τραπέζι! Εκεί που έχω ένσταση είναι στα cheddar rolls. Έχουν –περισσότερο από ότι πρέπει- φύλλο (για spring rolls νομίζω) κι έρχονται κομμένα με αποτέλεσμα να έχεις στο πιάτο σου μια θάλασσα με λιωμένο cheddar (ελαφρώς «πλαστικό» κι αυτό ζημιώνει και τα αντίστοιχα burgers) και τέσσερα σχεδόν άδεια «κελύφη» από φύλλο.

Στα συν του μαγαζιού η ενδιαφέρουσα επιλογή από μπύρες, το άμεσο, φιλικό σέρβις και τα κλασικά burgers. Νομίζω ότι με λίγη έξτρα προσοχή σε κάποιες λεπτομέρειες θα είναι όντως ένα από τα πιο καλά εστιατόρια του είδους στην πόλη. Για την ώρα όμως έχω δυο-τρία άλλα στο μυαλό μου που το ξεπερνούν εύκολα.

Η Κλίμακα της Βαθμολογίας