ΚΡΑΣΙ

HOME
  • Log Book

    Ένα προσωπικό οινικό ημερολόγιο της εβδομάδας που πέρασε από τον Γιώργο Φλούδα με κριτικές, εμπειρίες και νέα από το χώρο του κρασιού.

    E Pluribus Unum

    16.05.2012

    Οι Λατίνοι, που βέβαια, διδάχτηκαν από εμάς (όπως όλοι άλλωστε) διατύπωσαν το ρητό από «Από πολλούς, ένας» το οποίο αποτελεί και το motto των Ηνωμένων Πολιτειών. Το ρητό απλά εκφράζει ότι ακριβώς δεν μπορεί να γίνει στην Ελλάδα στην παρούσα φάση. Έχουμε γεμίσει από φωστήρες  οι οποίοι έχουν τον ίδιο ακριβώς σκοπό, με τα ίδια μέσα και τα ίδια δεδομένα αλλά δεν γίνεται επ’ ουδενί να τα βρούνε.

    Διαβάστε όλο το άρθρο »

  • Αμπελοτόπι

    Οι δημοπρασίες οίνων στην Ελλάδα (ή Die Piggy Piggy Die Die)

    09.05.2012

    Πρόσφατα οργανώθηκε στην Αθήνα η «1η στην Ελλάδα» δημοπρασία οίνων «με τη συμμετοχή των καλύτερων ελληνικών οινοποιείων», που όμως μόνο ως αποτυχία μπορεί να χαρακτηριστεί. Γιατί;

    Διαβάστε όλο το άρθρο »

  • Νέα

    Breaking news: Tsantali & Santowines, στρατηγική συμμαχία

    29.03.2012

    Τα νέα τα είχε πάρει το αφτί μου καιρό, όμως τώρα είναι επίσημα και προφανώς ευχάριστα. Όχι μόνο για τις δύο εταιρείες, αλλά για το ελληνικό κρασί.

  • Κριτικές

    Κτ. Γεροβασιλείου & Ασπρολίθι: Μάιος 1991 – Μάιος 2012

    26.04.2012

    Έχουν περάσει ακριβώς 21 χρόνια από τότε που δημοσίευσα στο περιοδικό «Γεύση» της Σόφης Καββαθά (τι τεράστιο λάθος ήταν αυτό, να κλείσει!), μια κριτική κρασιών, που την εποχή εκείνη είχε συζητηθεί πολύ. Αφορούσε δύο πρωτοεμφανιζόμενες στην αγορά ετικέτες, που ουσιαστικά σηματοδοτούσαν την απαρχή της περίφημης «αναγέννησης» του ελληνικού κρασιού: το Κτήμα Γεροβασιλείου από τη Βόρεια Ελλάδα και το Ασπρολίθι από τη Νότια Ελλάδα, δύο παντελώς άγνωστα, τότε, κρασιά στο ευρύ κοινό.

    Διαβάστε όλο το άρθρο »

  • Σχόλια & Απόψεις

    Ο Αϊβαλής και η «κρίση των Αθηνών»

    16.03.2012

    Το δε «κρίση» με την έννοια του judgment και όχι του crisis που τελευταία μονοπωλεί τις συζητήσεις! Ο Χρήστος Αϊβαλής προτείνει κάποια από τα καλύτερα και ακριβότερα ελληνικά κρασιά. Ήταν θέμα χρόνου να γίνει η σύγκριση και με μεγαθήρια του οινικού κόσμου. Έγινε με αφορμή το λανσάρισμα της ναυαρχίδας του "Αρμακάς".

    Διαβάστε όλο το άρθρο »

  • Know-How

    Αρμονία στη Γεύση: Μυστικά & Αλήθειες

    23.03.2011

    Ιδέες, εμπειρίες και tips για να απολαμβάνουμε περισσότερο και το κρασί και το φαγητό μας.

    Διαβάστε όλο το άρθρο »

  • Θέματα

    Μεθυστική Κυβέρνηση Διονυσιακού Χαρακτήρα

    16.05.2012

    Επειδή το να δούμε άμεσα κυβέρνηση  και υπουργικό συμβούλιο είναι μάλλον χλωμό, προτείνω προσωπικότητες από τον χώρο του κρασιού να αναλάβουν πρωτοβουλία και υπουργεία. Έχουν αποδείξει εξάλλου ότι όταν εμπλέκονται με την πολιτική τα καταφέρνουν περίφημα.

    Διαβάστε όλο το άρθρο »