Η Genius in Gastronomy και ο Γιώργος Λούκας καλούν τους φίλους του κρασιού καθώς και τους επίδοξους επαγγελματίες του χώρου της εστίασης σε ένα ενδιαφέρον εντατικό τετραήμερο.
Το Intensive Wine Connoisseur Course θα πραγματοποιηθεί τον Απρίλιο, ενώ στο τέλος του θα γίνουν εξετάσεις για την 1η βαθμίδα (Connoisseur) του διαπιστευμένου σχήματος πιστοποίησης FSMS Wine Expert Scheme, από τον διεθνή φορέα πιστοποίησης επαγγελματιών, η οποία είναι απαραίτητη για την περαιτέρω πιστοποίηση ως PRO Wine Expert και Sommelier.
Η θεματολογία που θα αναλυθεί στην διάρκεια του σεμιναρίου είναι:
1. Εισαγωγικές γνώσεις στην αμπελουργία & οινολογία
2. Service κρασιού
3. Αρχές της γευσιγνωσίας
4. Κυριότερες ποικιλίες και στυλ κρασιών
5. Οινογεωγραφία
6. Διεθνής ορολογία
7. Συνδυασμός κρασιού με φαγητό
Με κάθε σεμινάριο χορηγείται γνωστικό υλικό & βεβαίωση παρακολούθησης.
Το σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί: Δευτέρα 27, Τρίτη 28, Τετάρτη 29 και Πέμπτη 30 Απριλίου 12:00-17:00
Διάρκεια σεμιναρίου: 20 ώρες
Διάρκεια εξέτασης: 1 ώρα
Κόστος για παρακολούθηση όλου του Course: 300 ευρώ
Certified Connoiseur Wine Expert: 80 ευρώ
Κρατήσεις στα τηλέφωνα 2121006520 (13.00 – 20.00), 6947709991 (13.00 – 20.00) και στα e-mail: [email protected], [email protected]
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση