Ένα κρασί από μια
αξιοπρόσεκτη ελληνική ποικιλία με πολλές υποσχέσεις.
Χρώμα αρκετά βαθύ κόκκινο. Δειλά αρώματα κόκκινου φυτού ίσως στην κατεύθυνση του βύσσινου, δηλαδή δυο κλικ πιο βοτανικό από το κεράσι. Αισθητές βοτανικές νότες και αρκετή αίσθηση βαρελιού που δίνει κάποιες νότες καφέ. Στόμα σχετικά λεπτό με κομψές τανίνες καλής ποιότητας και οξύτητα που υπερβάλει για την γλύκα της αλκοόλης. Επίγευση όπου κυριαρχεί η οξύτητα με τις τανίνες να κάνουν πολύ χρόνο για να δηλώσουν την παρουσία τους.
Βαθμός 84/100 ως συγκερασμό ενός χαμηλού βαθμού για το άρωμα και ενός υψηλού για το στόμα. Το αρωματικό δυναμικό του είναι σχετικά χαμηλό για να αντέξει το έστω και μετρημένο βαρέλι. Το στόμα χαρακτηρίζεται από κομψές τανίνες δηλαδή καθόλου στυφές και παρούσες στο μέτρο που απλά δηλώνουν την ελαφρά παρουσία, χωρίς όμως να συμβάλουν ιδιαίτερα στο σώμα που παραμένει λεπτό. Μια ποικιλία, (Λημνιώνα) που –στο στόμα- θυμίζει όσο καμιά άλλη ελληνική το PinotNoir. Ένα κρασί που το δυνατό του σημείο βρίσκεται στο στόμα και όχι στο άρωμα. Ελπίζω να μην εξαφανιστεί σε αναμίξεις με άλλες ποικιλίες που θα το «βελτιώσουν». Είναι πιθανόν να μπορεί να δώσει καλά αποτέλεσμα με τη παλαίωση προσδοκώντας να χαμηλώσει το βαρέλι και να μπορέσει να περάσει από πάνω το άρωμα και να αναδείξει στο μέλλον παραπάνω χαρακτηριστικά. Σε κάθε περίπτωση οι ωραίες τανίνες και η οξύτητα του θα είναι υπομονετικά παρούσες.
Τιμή στην Κάβα Ανθίδης: €19,00
- 0 - 4
- Κακό
- 4.5 - 5
- Μέτριο
- 5.5
- Αποδεκτό
- 6 - 6.5
- Καλό
- 7 - 7.5
- Πολύ Καλό
- 8 - 8.5
- Εξαιρετικό
- 9 - 10
- Άριστο
| 0 - 4 | 4.5 - 5 | 5.5 | 6 - 6.5 | 7 - 7.5 | 8 - 8.5 | 9 - 10 |
| Κακό | Μέτριο | Αποδεκτό | Καλό | Πολύ Καλό | Εξαιρετικό | Άριστο |
| *«βελάκι-σύμβολο»: το βελάκι προς τα πάνω, δεξιά από τον βαθμό, αν εμφανίζεται, συμβολίζει εστιατόριο που είναι κοντά στο να ανέβει το επόμενο βαθμολογικό σκαλοπάτι. | ||||||
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση