Μια ιδιαίτερη διάκριση

30 Μαΐου 2012
Ντίνος Στεργίδης

Πρόσφατα είχαμε μια ευχάριστη έκπληξη, με δύο ελληνικά κρασιά να κερδίζουν το καθένα όχι μόνο χρυσό μετάλλιο αλλά και την υψηλότερη βαθμολογία στην κατηγορία τους στο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνων των Βρυξελλών.

Ο διαγωνισμός Concours Mondial de Bruxelles, ο οποίος εδώ και μερικά χρόνια οργανώνεται κάθε χρόνο σε μια διαφορετική ευρωπαϊκή πόλη, είναι σήμερα ένας από τους πιο γνωστούς και έγκυρους διεθνείς διαγωνισμούς κρασιού. Φέτος ο διαγωνισμός οργανώθηκε στην Πορτογαλία, στην πόλη Γκιμαράες, με τη συμμετοχή πάνω από 8.000 δειγμάτων κρασιού και αποσταγμάτων. Αυτό σημαίνει ανάλογο αριθμό κριτών απ’ όλον τον κόσμο και αρκετά... μπλαζέ ουρανίσκους. Οι κριτές δοκιμάζουν συνήθως γύρω στα 50 κρασιά την ημέρα, για τρεις ημέρες, πράγμα που σημαίνει πως δύσκολα εντυπωσιάζονται από την ποιότητα των κρασιών που παρελαύνουν μπροστά τους. Για να κερδίσει ένα κρασί χρυσό ή, ακόμα περισσότερο, διπλό χρυσό μετάλλιο (δηλαδή βαθμολογία πάνω από 96/100, κάτι που κέρδισαν λιγότερο από 1% των 8.397 οίνων και αποσταγμάτων που δοκιμάστηκαν φέτος), σημαίνει πως πραγματικά εντυπωσίασε όλους τους κριτές της επιτροπής (συνήθως 7 δοκιμαστές).

Στο τέλος του διαγωνισμού οι οργανωτές επεξεργάζονται τα αποτελέσματα και απονέμουν πέντε «Τρόπαια» στα κρασιά εκείνα που πέτυχαν την υψηλότερη βαθμολογία στην κατηγορία τους (όλα με «διπλό χρυσό»).

Φέτος, τα πέντε κρασιά που κέρδισαν «Τρόπαιο» για την υψηλότερη βαθμολογία στην κατηγορία τους ήταν τα εξής, εκ των οποίων τα δύο ελληνικά:

Καλύτερο αφρώδες: Joly-Champagne Cuvée Spéciale (Champagne, Γαλλία)

Καλύτερο λευκό: Hacienda Zorita Verdejo 2011 (Rueda, Ισπανία)

Καλύτερο ροζέ: Theopetra Estate Rosé 2011 (Mετέωρα, Ελλάδα)

Καλύτερο ερυθρό: Poliphonia Signature 2008 (Alentejo, Πορτογαλία)

Καλύτερο γλυκό: Samos Nectar White 2008 (Σάμος, Ελλάδα)

 

Κτήμα Θεόπετρα Ροζέ 2011, ΠΓΕ Μετέωρα

Το κρασί αυτό είναι ένα δημιούργημα της οικογένειας Τσιλιλή, περισσότερο γνωστή για τα θαυμάσια τσίπουρα που παράγει στη Ράξα Τρικάλων. Να, όμως, που μας εκπλήσσει και με τα  κρασιά της, ανάμεσα στα οποία αυτό το πραγματικά έξοχο ροζέ από λημνιώνα και σιρά.

Το χρώμα του, καταρχάς, είναι απερίγραπτα όμορφο (εξαιρετικά σημαντικό στην κατηγορία αυτή), βαθύ ροζέ-κερασί, αλλά ταυτόχρονα εντυπωσιακά λαμπερό, καθόλου σκοτεινό και ούτε κατά διάνοια μουντό ― ένα ελάττωμα που συναντάμε σε πολλά ελληνικά ροζέ. Η μύτη του δεν είναι εκρηκτική, μην περιμένετε τίποτα διαπεραστικά (ψευτο)αρώματα, όμως είναι όμορφα φρουτώδης, πολλή φράουλα, φραγκοστάφυλα, λίγη μαρμελάδα, καραμελωμένες φλούδες πορτοκαλιού... Κομψή, πλούσια και ενδιαφέρουσα.

Στο στόμα σε συνεπαίρνει η πληθωρικότητά του, η φρεσκάδα και οι ταννίνες του πανέξυπνα αντισταθμίζονται από μια ανεπαίσθητη γλύκα που δίνει μια χροιά ωριμότητας στο φρούτο του κρασιού.

Πεντακάθαρη επίγευση. Αναμφίβολα είναι ένα κρασί φαγητού (θα τόβλεπα άνετα με έναν αστακό στη σχάρα, αλλά πού τώρα...), πάντως θα ταιριάξει με πάρα πολλά πράγματα, όχι ξινά ή πικρά, αλλά λιπαρά ή ελαφρώς γλυκά (π.χ. ένας παραδοσιακός μουσακάς, ζουμερά κρέατα στη σχάρα, ακόμα και γουρουνόπουλο στη σούβλα).

Βαθμός: 8,5 / 10

Λιανική τιμή: 9 ευρώ.

Συμπέρασμα: τρέξτε να προλάβετε γιατί υπάρχουν μόνο 3.000 φιάλες.

 

Την επόμενη εβδομάδα θα δούμε μια δοκιμή έκπληξη με αφορμή και πάλι τον διαγωνισμό των Βρυξελλών και μετά το Νέκταρ της Σάμου.

Η Κλίμακα της Βαθμολογίας
0 - 4
Κακό
4.5 - 5
Μέτριο
5.5
Αποδεκτό
6 - 6.5
Καλό
7 - 7.5
Πολύ Καλό
8 - 8.5
Εξαιρετικό
9 - 10
Άριστο
*«βελάκι-σύμβολο»: το βελάκι προς τα πάνω, δεξιά από τον βαθμό, αν εμφανίζεται, συμβολίζει εστιατόριο που είναι κοντά στο να ανέβει το επόμενο βαθμολογικό σκαλοπάτι.
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση