Τι δεν γνωρίζουμε για τη Nutella

26 Φεβρουαρίου 2015
Χάρης Τζαννής
Με αφορμή τον θάνατο του Michele Ferrero, ιδιοκτήτη της Nutella, στις 14 Φεβρουαρίου 2015, επιβεβαιώνουμε για μια ακόμη φορά πόσο μας αρέσει η γεύση της.


Η Nutella είναι για τους Ιταλούς ότι το φιστικοβούτυρο για τους Αμερικάνους. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα ο εμπνευστής της, Michele Ferrero, να θεωρείται ένας από τους πλουσιότερους Ιταλούς έως και τον θάνατο του ανήμερα του Αγίου Βαλεντίνου.

Ο Ferrero ήταν oδημιουργός της ομώνυμης εταιρείας με τα γνωστά σοκολατάκια Ferrero Rocher, τα αυγά και τις σοκολάτες Kinder, τη Nutella και μερικά ακόμη εμβληματικά brands.

Ξεκίνησε με τη συνταγή του ζαχαροπλάστη πατέρα του Pietro, ο οποίος το 1946 έφτιαξε μια πλάκα σοκολάτας στην οποία πρόσθεσε αρκετά φουντούκια, καθώς η τιμή της σοκολάτας βρισκόταν στα ύψη λίγο μετά το τέλος του Δευτέρου Παγκοσμίου πολέμου, ενώ τα φουντούκια ήταν άφθονα στην περιοχή του, το Πιεμόντε. Την σοκολάτα αυτή την ονόμασε pasta gianduja και είχε μεγάλη επιτυχία καθώς ήταν φθηνότερη από την σοκολάτα εκείνης της εποχής.

Το 1964 λοιπόν ο υιός Michele, ο οποίος εν τω μεταξύ είχε αναλάβει την εταιρεία, της έδωσε το όνομα Nutella για να χτυπήσει την αγορά της Αγγλίας, χρησιμοποιώντας την αγγλική λέξη για το φουντούκι nutκαι τη λατινική κατάληξη –ellaπου σημαίνει γλυκό.

Σήμερα η Nutella πουλάει παγκοσμίως ένα βαζάκι κάθε 2,5 δευτερόλεπτα και αποτελεί ένα από τα πιο ισχυρά brands αλλά και εθιστικό γλύκισμα στα τραπέζια μικρών και μεγάλων.

Extra tip: Έχετε δοκιμάσει ποτέ pizza nutella; Αν όχι ψάξτε την. Αποτελεί ένα εξαιρετικό γλύκισμα στις περιοχές της Νότιας Ιταλίας που σερβίρεται ακόμη και σε καταστήματα.  

Χάρης Τζαννής, Fnl-guide.com

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση