Πώς επιδρά η καφεΐνη στον οργανισμό;

20 Απριλίου 2017
Υπάρχουν αυτοί που αν πιουν ένα ποτήρι καφέ αργά το βράδυ τους βρίσκει το ξημέρωμα, υπάρχουμε και εμείς που σε πέντε λεπτά είμαστε στην αγκαλιά του Μορφέα. Τι συμβαίνει λοιπόν με την καφεΐνη;
  • Πώς επιδρά η καφεΐνη στον οργανισμό; | Tips & Tricks

Για μια ακόμη φορά για να κατανοήσουμε τον τρόπο που επιδρά η καφεΐνη στον οργανισμό θα πρέπει να επιστρατεύσουμε την επιστήμη και στην προκειμένη περίπτωση την Ιατρική.

Ο ανθρώπινος οργανισμός κατά τη διάρκεια της καθημερινής του δραστηριότητας παράγει αδενοσίνη η οποία προσδένεται στους υποδοχείς αδενοσίνης που βρίσκονται στα νευρικά κύτταρα του εγκεφάλου με αποτέλεσμα να επιβραδύνει τη λειτουργία τους και να προκαλεί υπνηλία.

Η καφεΐνη από την άλλη έχει την ιδιότητα να προσδένεται και αυτή στους υποδοχείς αδενοσίνης εμποδίζοντας την ίδια την αδενοσίνη να προσδεθεί, με αποτέλεσμα, αντί να επιβραδύνει τη λειτουργία των νευρικών κυττάρων να την διεγείρει.

Η αύξηση της νευρικής δραστηριότητας κάνει τον εγκέφαλο να θεωρεί πως βρίσκεται σε εγρήγορση, οπότε εκείνος διεγείρει τα επινεφρίδια να παράγουν αδρεναλίνη, με αποτέλεσμα, να διαστέλλονται οι κόρες των ματιών, να αυξάνεται ο καρδιακός παλμός, να αυξάνεται η ροή αίματος προς τους μυς που βρίσκονται σε σύσφιξη, ενώ αυξάνονται τα επίπεδα ντοπαμίνης  δημιουργώντας ένα συναίσθημα ευχαρίστησης.

Επιστημονικά λοιπόν η καφεΐνη μας κρατά ξύπνιους και σε εγρήγορση αλλά χρειάζεται προσοχή καθώς η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να έχει αντίθετα αποτελέσματα καθώς ο εθισμός αυξάνει τις ποσότητες που χρειαζόμαστε με αποτέλεσμα η εγρήγορση να είναι πλασματική. 

Χάρης Τζαννής, Fnl-guide.com

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση