Στην πραγματικότητα η ανάγκη του ανθρώπινου οργανισμού για κατανάλωση θερμίδων, δηλαδή ενέργειας, παραμένει η ίδια χειμώνα καλοκαίρι. Αυτό που αλλάζει είναι η θερμοκρασία, που επηρεάζει την ανάγκη για πρόσληψη συγκεκριμένων τροφών.
Καθώς κατά τη διαδικασία του μεταβολισμού ελκύεται θερμότητα, το καλοκαίρι με τις υψηλές θερμοκρασίες εάν καταναλώσουμε πολύ φαγητό τότε ζεσταινόμαστε περισσότερο και νιώθουμε δυσφορία. Ταυτόχρονα, ο οργανισμός μας για να δροσιστεί αποβάλλει περισσότερο ιδρώτα με αποτέλεσμα να έχουμε μεγαλύτερη ανάγκη για υγρά παρά στέρεα φαγητά.
Έτσι, παρότι η όρεξη παραμένει, αυτό που πρέπει να αλλάζει είναι ο τρόπος με τον οποίο λαμβάνουμε τις απαραίτητες θερμίδες αυξάνοντας τα φρούτα και τα λαχανικά στη διατροφή μας σε συνδυασμό με πολλά υγρά.
Η παγίδα εδώ είναι η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας παγωτών και αναψυκτικών που αν και μας βοηθούν να δροσιστούμε, ταυτόχρονα, μας χαρίζουν απλόχερα τις θερμίδες τους που δεν είναι και λίγες.
Χάρης Τζαννής, Fnl-guide.com
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση