Ελαιόλαδο σε τενεκέ

Αυτή την εποχή του χρόνου λοιπόν ο 17κιλος τενεκές έχει την τιμητική του καθώς όλοι σχεδόν έχουν κάποιον συγγενή ή γνωστό που κάνει το καλύτερο ελαιόλαδο και τον διαθέτει χύμα με αυτόν τον τρόπο.

Θα ήθελα σε αυτό το σημείο να παραθέσω μέρος της σχετικής νομοθεσίας για τη διακίνηση του ελαιολάδου σε καταναλωτές λιανικής.

«Στον καταναλωτή προσφέρονται αποκλειστικά και μόνο τα βρώσιμα ελαιόλαδα των κατωτέρω κατηγοριών: ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ, δηλαδή ελαιόλαδο ανωτέρας κατηγορίας, που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους, σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΠΑΡΘΕΝΟ, δηλαδή ελαιόλαδο που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους, σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, δηλαδή ελαιόλαδο που αποτελείται από εξευγενισμένα ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα, σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις.

Το ελαιόλαδο της ανωτέρω κατηγοριών προσφέρεται στον καταναλωτή προσυσκευασμένο σε συσκευασίες μεγίστης χωρητικότητας πέντε (5)λίτρων, ανεξάρτητα της ιδιότητας του πωλητή.

Οι συσκευασίες των παραπάνω ελαιολάδων και πυρηνελαίων υποχρεωτικά είναι εφοδιασμένες με σύστημα ανοίγματος, που καταστρέφεται μετά την πρώτη χρήση.

Απαγορεύεται η θέση σε κυκλοφορία ή η διάθεση στην κατανάλωση, από οποιονδήποτε και με οποιοδήποτε τρόπο, ελαιολάδων, οποιασδήποτε ποιότητας, αναμειγμένων σε οποιαδήποτε αναλογία με άλλα έλαια ως και η κατοχή τέτοιων αναμειγμένων ελαιολάδων από τους εμπόρους. Εξαιρείται η περίπτωση του ελαίου από ελαιοπυρήνες, όπως αυτό ορίζεται στο άρθρο 72 (παράγρ.7) του Κώδικα Τροφίμων.»

Από το παραπάνω κείμενο που αποτελεί μέρος της ελληνικής νομοθεσίας για την διακίνηση του ελαιόλαδου είναι άμεσα αντιληπτό πως δεν επιτρέπεται η διακίνηση του 17κιλου τενεκέ.

Το ελαιόλαδο σε τενεκέ εκτός του ότι δεν μπορεί να ελεχθεί, δεν αναγράφει τα χαρακτηριστικά του περιεχομένου και την ημερομηνία λήξης του ενώ μπορεί εύκολα να νοθευτεί το βασικότερο μειονέκτημα του είναι πως στην οικιακή χρήση, κάθε φορά που αφαιρούμε ελαιόλαδο, ο χώρος καταλαμβάνεται από αέρα ο οποίος οξειδώνει αυτό που απομένει με αποτέλεσμα λίγες ημέρες μετά το άνοιγμα να είναι ακατάλληλο, ταγγό και χωρίς θρεπτικά συστατικά. 

Χάρης Τζαννής, Fnl-guide.com