Η εταιρία SIMPLE GREEK στην πρόθεση της "Να προσφέρει γεύσεις & προϊόντα που τρώνε οι ίδιοι στο σπίτι τους & μοιράζονται με τους φίλους & με την οικογένεια τους", όπως ενδεικτικά αναφέρουν, παράγει μια γκάμα προϊόντων, με χαρακτηριστικό τον διαρκή πειραματισμό σε συνδυασμούς γεύσεων, αλλά και την πολύ καλή ποιότητα του τελικού προϊόντος.
Ήρθαν στα χέρια μου μέσα σε μία καλαίσθητη συσκευασία τα 3 προϊόντα της εταιρίας που διακρίθηκαν με αστέρι στον έγκριτο διαγωνισμό αξιολόγησης προϊόντων από όλο τον κόσμο, τον great taste awards για το 2017. Γλυκόξινη σάλτσα με βάση την πιπεριά, σάλτσα τομάτας με μαστίχα και δυόσμο, μαρμελάδα φράουλας με βασιλικό.
Το προϊόν που ξεχώρισα και επέλεξα να παρουσιάσω είναι η μαρμελάδα φράουλας με βασιλικό. Πρόκειται για μια μαρμελάδα πραγματικά ολόφρεσκη, με σωστή ρευστότητα, όπου τα αρώματα της φράουλας και του βασιλικού συνδιαλέγονται σχεδόν ισότιμα και απόλυτα εναρμονισμένα. Την φράουλα την έχουμε συνηθίσει συνδυασμένη με το άρωμα της μέντας ή του δυόσμου. Εδώ το πείραμα με τον βασιλικό αποδεικνύεται εξαιρετικά πετυχημένο, καθώς το άρωμα του προσθέτει την αίσθηση της άνοιξης, χωρίς να μειώνει το λεπτό άρωμα της φράουλας.
Οι παραγωγοί στη συσκευασία του προϊόντος συστήνουν πιθανές χρήσεις του,με κρέπες, βάφλες, τάρτες, μακαρόν, κέικ, ή και με πουλερικά. Δεν ξέρω για το μαρτίνι με φράουλα & βασιλικό, που προτείνουν, εγώ πάντως το πρόσθεσα σε πουτίγκα ρυζιού και έδεσε εξαιρετικά. Επιφυλάσσομαι για τη πανακότα και την πάβλοβα, που θα ακολουθήσουν.
Τα προϊόντα Simple Greek θα τα βρείτε στο mini market delicatessen, Λουκιανού 24 Κολωνάκι, στο Πιπέρι στο στόμα, Ιπποκράτους 125. Πληροφορίες για περισσότερα σημεία πώλησης στο http://www.simplygreek.gr/contact/
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση