The Sparkling Corpse - Natalie Livitsanou - Gin Joint

27 Μαρτίου 2015
Μετά από δύο εξαιρετικά corpse reviver από την Ναταλία Λιβιτσάνου, επιστρέφουμε για τρίτη φορά στο The Gin Joint για μια ακόμη επιτυχημένη συνταγή. Το κλασικό corpse reviver μεταμορφώνεται στην sparkling εκδοχή του ακόμη πιο αρωματικό και φρέσκο.
Σε αυτό σημαντικό ρόλο διαδραματίζει η χρήση ενός Tanqueray Old Tom gin που δίνει έντονο χαρακτήρα και η προσθήκη του Del Professore vermouth που του χαρίζει αρωματική φινέτσα.

Τα υλικά αναμιγνύονται σε ένα perlini shaker όπου με τη βοήθεια διοξειδίου του άνθρακα θα δημιουργηθεί ανθρακικό. Η τεχνική αυτή χρησιμοποιείται συχνά από τους bartenders με σκοπό να αναδείξει περισσότερο τον αρωματικό χαρακτήρα των cocktails που δημιουργούν.
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση