Και ο Σπύρος εποίησεν τους «μοναχούς»...

18 Ιανουαρίου 2012
Βαλίσια Βύζα

Το προηγούμενο cocktail (“Scottish Mule”) του Σπύρου Βλάχου έγινε ανάρπαστο. Δεκάδες like στο facebook έδωσαν στο Σπύρο την πρωτιά στις προτιμήσεις των αναγνωστών ενώ το δεύτερο cocktail του, χρησιμοποιώντας - τι άλλο; - “The Black Grouse”, βρίσκεται προ των πυλών για την παρουσίασή του. Ο Σπύρος παραμένει στα πάτρια εδάφη, δηλαδή στην Κέρκυρα, όπου περνάει μέλι-γάλα το χειμώνα του, μέσα στο πράσινο με θέα το απέραντο γαλάζιο.

Στη φύση είναι ευκολότερο και λογικότερο να έρθει κανείς πιο κοντά στις θεραπευτικές της ιδιότητες. Επωφελούμενος λοιπόν από τα μυστικά και τους θησαυρούς της, ο Σπύρος εκμεταλλεύτηκε τη Βενεδικτίνη (αρωματικό λικέρ), την οποία λέγεται ότι είχε εφεύρει ένας μοναχός από τη Νορμανδία που χρησιμοποιούσε τις ανυπέρβλητες θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων της γαλλικής εξοχής. Ο Σπύρος, ανάμεσα σε άλλα, συνδύασε το γαλλικό αέρα με το μεσογειακό ταμπεραμέντο (λεμόνι και πορτοκάλι), ενώ βασίστηκε κατά κύριο λόγο στο σκωτσέζικο “The Black Grouse”. Ποτέ άλλοτε η Ευρωπαϊκή Ένωση δεν ήταν τόσο δυνατή και υγιής. Το νέο του cocktail το βάπτισε “SmokingMonks για τους προφανείς λόγους, ενώ το προσφέρει αποκλειστικά στο Hilly Billy.

Οι «Καπνιστοί Μοναχοί» (ο τίτλος μου θυμίζει κάτι από ταινία των αδελφών Κοέν) δε θα μπορούσαν να είναι πιο επίκαιροι. Ο καιρός τους φέρνει στο προσκήνιο και στην ελληνική επικαιρότητα, ενώ εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τους πιείτε... μονορούφι.

Tip: Πριν το πιείτε, κάντε το σταυρό σας και πείτε τρεις φορές το Πάτερ Ημών. Όταν η απόλαυση αργεί τόσο, τότε το αποτέλεσμα μπορεί να είναι μεν σαδιστικά βασανιστικό αλλά αλλά σίγουρα είναι εντονότερο και πιο απολαυστικό.

 

Smoking Monks

  • 25 ml The Black Grouse
  • 10 ml Βενεδικτίνη
  • 1/4 Lime
  • 1/4 Λεμόνι
  • 1/4 Πορτοκάλι

Γαρνιτούρα: Lime

Μέθοδος: Muddle - Shake

Ποτήρι: Short Cocktail Glass

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση