Το Athens Bar Show θα πραγματοποιηθεί και φέτος στον πολυχώρο The Hub στα Πετράλωνα, ωστόσο ενδεικτικό του πλουσιότερου προγράμματός του είναι και το ότι φέτος θα χρησιμοποιηθεί και το θέατρο Αλκμήνη που βρίσκεται απέναντί του. Έτσι, οι επαγγελματίες του χώρου των μπαρ θα έχουν την ευκαιρία να δουν τους εκθέτες και τα περίπτερα που τους ενδιαφέρουν σε δύο διαφορετικούς χώρους, ενώ σεμινάρια και ομιλίες θα πραγματοποιούνται επίσης σε δύο stage και τις δύο ημέρες.
Στο φετινό Bar Show για πρώτη φορά συμμετέχουν όλες οι μεγάλες εταιρείες ποτών, οι οποίες μάλιστα έχουν ήδη προβλέψει για μια σειρά δρώμενων και σεμιναρίων με στόχο να προσελκύσουν περισσότερο κοινό στα περίπτερά τους.
Ο Master Distiller του Greenall`s gin θα βρίσκεται εδώ, όπως επίσης και ο Simone Caporale από το Artesian Bar του Λονδίνου το οποίο πρόσφατα βραβεύτηκε ως το “καλύτερο bar του κόσμου” κατά τη διάρκεια του London Cocktail Week.
Καλεσμένος της τεκίλας Ocho, που σύντομα μπαίνει δυναμικά και στην ελληνική αγορά, θα είναι ο Tomas Estes ο οποίος θα μιλήσει για αυτήν αλλά και γενικότερα για την αγαύη ως επίσημος Ambassador της τεκίλας για την Ευρώπη.
Στο Bar Show πνέει ωστόσο και αέρας Ιταλίας με προσκεκλημένο των διοργανωτών τον Leonardo Leuciαπό το Jerry Thomas Speakeasy Bar της Ρώμης, ο οποίος μάς είχε μιλήσει με το χαρακτηριστικό αλέγρο ύφος του και πέρυσι στην ίδια διοργάνωση.
Η Jose Cuervo, στο περίπτερό της θα έχει τον Francisco Hajnal Alfaro, Πρόεδρο και Ιδρυτή του “Academia Mexicana de Catadores”, ενώ ενδιαφέρον θα έχει και η παρουσία του παγκόσμιου διαγωνισμού Bacardi Legacy με ξεχωριστό περίπτερο στον χώρο, κάτι που θα δούμε και από την Diageo η οποία θα ξεχωρίσει τόσο με το περίπτερό της όσο και με ξεχωριστό χώρο για τον δικό της παγκόσμιο διαγωνισμό, το World Class.
Ένα από τα σεμινάρια που αναμένεται να κερδίσει τις εντυπώσεις θα είναι το “TheFineArtofSimplicity” από τους Jared Brown και Anistatia Miller το οποίο με επιτυχία παρουσιάστηκε πριν λίγο καιρό και στα πλαίσια του BCB (Bar Convent Berlin), ενώ στην περίπτωση που τελικά παρευρεθεί και το έτερο μέλος της ομάδας του Artesian, Alex Kratena, θα προετοιμαζόμαστε και για ένα Artesian Masterclass το οποίο θα κερδίσει τα βλέμματα.
Το ουίσκι Jameson, στο περίπτερό του ετοιμάζεται να μας δείξει πως παραδοσιακά φτιάχνεται ένα βαρέλι, ενώ σε συζητήσεις βρίσκεται και το ενδεχόμενο του να πραγματοποιηθεί ο ελληνικός τελικός της βότκας Finlandia στα πλαίσια του Athens Bar Show.
Μεγάλο ενδιαφέρον αναμένεται επίσης να παρουσιάσει και ο νέος τρόπος ομιλιών, ο οποίος θα παραπέμπει αρκετά σε διοργανώσεις Tedx. Οι πολύωρες αναλύσεις ανήκουν πια στο παρελθόν, και έτσι στην φετινή διοργάνωση θα δούμε μικρούς 10λεπτους λόγους χωρισμένους σε δύο θεματικές:
Με κεντρικό τίτλο “Bars have something to say”, οι Ξαβιέ Μισαηλίδης (Holy Spirit), Γιάννης Σαμαράς (The Dalliance House), Σπύρος Αντωνόπουλος (Kolokotroni 9), Διονύσης Πολάτος (El Rey Alobar), Νίκος Ζήσης και Φόντας Ταζές (Dos Agaves), αλλά και οι ιδιοκτήτες των Think Positive και Theory στο Χαλάνδρι θα μιλήσουν για τη διαφορετικότητα των επιχειρήσεών τους και τους λόγους που τους οδήγησαν στην επιτυχία, ενώ θα μοιραστούν με τους παρευρισκόμενους και συμβουλές που αφορούν στους επαγγελματίες του χώρου. Οι ομιλίες τους θα βιντεοσκοπούνται και θα ανεβαίνουν άμεσα σε ηλεκτρονική σελίδα που θα υποδείξει η διοργάνωση, ενώ στόχος είναι ανάλογες ομιλίες και eventνα πραγματοποιούνται ανά τακτά διαστήματα ώστε η ευρύτερη αγορά να λαμβάνει tipαπ` ευθείας από τους συναδέλφους της.
Το δεύτερο tab των ομιλιών θα είναι ωστόσο ακόμη πιο εξειδικευμένο, ενώ σε ρόλους ομιλητών θα δούμε από f&b manager και αρχιτέκτονες, μέχρι εταιρείες εξοπλισμών ή υπεύθυνους για την σωστή διαχείριση και το κοστολόγιο μιας επιχείρησης.
Τέλος, αξίζει να σημειωθεί πως στο φετινό Athens Bar Show δεν θα υπάρχουν βραβεία όπως συνέβαινε άλλες χρονιές, ενώ στο τέλος η διοργάνωση προκειμένου να προάγει και το responsible drinking έχει προνοήσει για δωρεάν μεταφορά με ταξί των επισκεπτών που... έδειξαν να απολαμβάνουν την επίσκεψή τους λίγο παραπάνω.
Η εκδήλωση δεν είναι ανοιχτή για το ευρύ κοινό. Ωστόσο στην περίπτωση που κάποιος επιθυμεί να παρευρεθεί θα πληρώσει εισιτήριο 20 ευρώ. Οι επαγγελματίες του χώρου θα μπαίνουν με την επίδειξη της πρόσκλησής τους.
Νεότερα θα έχουμε σύντομα...
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση