Η στροφή ασφαλώς της εταιρείας προς το Irish Whiskey, κάθε άλλο παρά τυχαία είναι, αφού Το Irish Whiskey αποτελεί το πιο γοργά αναπτυσσόμενο spirit στον κόσμο με τις παγκόσμιες πωλήσεις του να παρουσιάζουν άνοδο μεγαλύτερη του 300%! H Diageo αναγνώρισε μία ξεκάθαρη ευκαιρία στο προϊόν με στόχο να οδηγήσει το σύνολο της κατηγορίας προς το "premiumization". Ως απάντηση σε αυτήν την τάση, γεννήθηκε το Roe & Co. Το Roe & Co έχει δημιουργηθεί με τα καλύτερα αποθέματα από ιρλανδικά malt και grain ουίσκι, ενώ ωριμάζει σε βαρέλια bourbon. Εμπεριέχει την χαρακτηριστική απαλότητα του Irish Whiskey με ξεχωριστό βάθος στη γεύση του και την τέλεια ισορροπία μεταξύ της έντονης φρουτώδους γεύσης των malt whiskies και της γλυκιάς κρέμας που αναδύουν τα grain.
Το Roe & Co ονομάστηκε προς τιμήν του George Roe, του παγκοσμίου φήμης παραγωγού ουίσκι, ενός εκ των πρωτοπόρων της χρυσής εποχής του Irish Whiskey τον 19οαιώνα. Το αποστακτήριό του, George Roe and Co, που εκτεινόταν σε περισσότερα από 17 στρέμματα στην Thomas Street του Δουβλίνου, ήταν κάποτε το μεγαλύτερο αποστακτήριο της Ιρλανδίας. Ως γείτονες για εκατοντάδες χρόνια, τα αποστακτήρια George Roe and Co και Guinness αποτελούν τα δυο μεγαλύτερα ονόματα στην καρδιά της πόλης του Δουβλίνου. Η Diageo πλέον θα δημιουργήσει με βάση την πλούσια αυτή κληρονομιά ένα νέο αποστακτήριο, ανακαινίζοντας τον ιστορικό σταθμό παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας της Guinness στην Thomas Street. Το νέο αποστακτήριο στην περιοχή του St. James’s Gate, θα βρίσκεται λίγα βήματα μακριά από εκεί που στεγαζόταν το παλαιό αποστακτήριο George Roe and Co, ενώ, μόλις πάρει την απαραίτητη έγκριση, θα ξεκινήσει την παραγωγή το πρώτο εξάμηνο του 2019.
Στη μύτη, το Roe & Co είναι κρεμώδες, απολαυστικά αρωματικό και αξιοσημείωτα ολοκληρωμένο με νότες απαλών μπαχαρικών και γλυκιάς ζάχαρης με ζεστά στοιχεία βανίλιας. Η επίγευσή του είναι ήπια και αργή, με μια απαλή κρεμώδη υφή στο τελείωμα. Οι γλυκιές νότες από αχλάδι, άμεσα εμφανείς στο Roe & Co, αποτελούν ένα υπέροχο φόρο τιμής στο άλλοτε σπουδαίο αποστακτήριο του George Roe & Co. Στα απομεινάρια του παλιού αποστακτηρίου, βρίσκεται ο παλιός του ανεμόμυλος, γνωστός ως St. Patrick’s και μία μεγαλοπρεπής αχλαδιά που χρονολογείται στο 1850.
Το Roe & Co φιλτράρεται με τεχνική non-chill και εμφιαλώνεται στους 45% ABV. Το πρώτο blend του Roe & Co θα είναι διαθέσιμο στις μεγαλύτερες ευρωπαϊκές πόλεις από την 1η Μαρτίου του 2017, ως μέρος του αναπτυσσόμενου Diageo Reserve portfolio.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση