Έτσι, μία μέρα μετά την λήξη της Ho.Re.Ca., την Τρίτη 11 Φεβρουαρίου όσοι δεν κατάφεραν να παρακολουθήσουν τα masterclass του κατά την διάρκεια της έκθεσης θα δώσουν ραντεβού μαζί του σε Holy Spirit και The Dalliance House.
Και τα δύο masterclass χορηγούνται από την Hoshizaki Greece και έχουν ελεύθερη είσοδο για τους επαγγελματίες αλλά και για όλους όσους ενδιαφέρονται για το συγκεκριμένο αντικείμενο,ενώ η θεματολογία τους και στα δύο bar θα είναι για το σκάλισμα του πάγου και τις τεχνικές του Ιαπωνικού bartending.
Παράλληλα με τα σεμινάρια οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν από κοντά τα φημισμένα του cocktail, άλλωστε το bar του High Five θεωρείται το καλύτερο στην Ασία αλλά και το Νο. 3 σε όλο τον κόσμο, ενώ θα τον παρακολουθήσουν και live να φτιάχνει τα διάσημα “διαμάντια” του από πάγο.
Στις σημειώσεις μας κρατάμε πως ο Hidetsugu Ueno, είναι κριτής στους παγκόσμιους διαγωνισμούς του World Class και πως το μότο του είναι “Live as a bartender, die as a bartender”...
Το masterclass στο Holy Spirit (Λαοδίκης 41, Γλυφάδα) θα γίνει στις 13:00 το μεσημέρι και θα ακολουθήσει εκείνο του The Dalliance House (Κυριαζή 19, Κηφισιά) στις 17:00.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση