Ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος σε αυτή την εκδοχή του κλασσικού κοκτέιλ «μαγείρεψε» το gin μαζί με τσίπουρο, ένα blend από βερμούτ και Ancho Reyes. Πριν το σερβίρει και για να του δώσει ένα πιο umami χαρακτήρα το ψεκάζει με καπνιστό μπέικον. Το αποτέλεσμα είναι ένα πότο που έχει σώμα, ισορροπεί όμορφα ανάμεσα στο πικρό και γλυκό, καπνιστή μύτη και ευχάριστη μακριά επίγευση. Θα το βρείτε στις σελίδες του καινούργιου καταλόγου όπου μας πάει μια βόλτα στις γειτονιές της πόλης μας και μας υπενθυμίζει ότι “We will always have… Athens”
Smellscapes Negroni
10 Απριλίου 2018
Έτσι λέγεται το Negroni που θα βρείτε στον νέο κατάλογο του Odori και μου τράβηξε την προσοχή αλλά και το ενδιαφέρον.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση