Η Fuga κάνει φέτος δυναμική επανεκκίνηση, με αφετηρία τον υπέροχο, ανανεωμένο κήπο του Μεγάρου, μια αληθινή και εν πολλοίς άγνωστη όαση στο κέντρο της πόλης. Ο σεφ Φαμπρίτσιο Μπουλιάνι δημιουργεί εδώ μια βαθιά νόστιμη, αυθεντική ιταλική κουζίνα… εξ ου και η προσθήκη του mama στο όνομα.
Οι αλλαγές όμως δεν εξαντλούνται με τα παραπάνω. Στις 10 Ιουνίου ξεκινά να λειτουργεί εδώ και το δημοφιλέστατο Holy Spirit του ικανού Xavier Μισαηλίδη, που αποκτά έτσι, για πρώτη φορά, ένα πόστο στο κέντρο. Το Holy Spirit θα δώσει πνοή και ζωντάνια στο εστιατόριο και τον κήπο. Ανοίγει εδώ με τα γνωστά του tiki cocktails αλλά και μια σειρά από revivals των ‘80ς με σύγχρονα υλικά, ενώ σε ξεχωριστό τμήμα του καταλόγου θα προτείνεται μια σειρά από twists στα κλασικά που τόσο ταιριάζουν με το Mama Fuga.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση