Στην Αθήνα επέλεξαν σαν βάση τους ένα 3όροφο επιβλητικό κατάστημα στο νούμερο 125 της Χαριλάου Τρικούπη, στη Νέα Ερυθραία. Στην ανοιχτή κουζίνα του ισογείου ο chef Δημήτρης Σκαρμούτσος θα μυήσει στα εμβληματικά πιάτα της ΕΡΓΟΝ το αθηναϊκό κοινό. Στον ίδιο χώρο θα συστεγάζεται και το μοντέρνο παντοπωλείο στο οποίο θα μπορεί κανείς να βρει καλούδια από όλη την Ελλάδα. Αλίπαστα από τα Δωδεκάνησα, τυριά και αλλαντικά από τις Κυκλάδες, μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού από τη Μακεδονία και πολλά ακόμα προϊόντα μικρών Ελλήνων παραγωγών. Στους υπόλοιπους ορόφους του κτιρίου θα αναπτυχθούν νέα concepts της ΕΡΓΟΝ που μας φυλάνε για έκπληξη!
Στο Λονδίνο τώρα, μετά από έναν χρόνο αναζήτησης ο χώρος βρέθηκε και είναι σε σημείο καταπληκτικό. Ανάμεσα στο γνωστό πολυκατάστημα Selfridges και την πολύβουη Oxford Street, στο 16 της Picton Place, εκατοντάδες προϊόντα μικρών Ελλήνων παραγωγών θα βρουν τη θέση τους, στοχεύοντας στο όχι μόνο στο ελληνικό κοινό της Βρετανικής πρωτεύουσας αλλά και σε μια διεθνή καριέρα. Ακολουθώντας το ίδιο μενού με το νέο κατάστημα της Αθήνας η μαγειρεμένη εκδοχή των προϊόντων της ΕΡΓΟΝ από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο, θα προσπαθήσει να συστήσει στο εξωτερικό μία διαφορετική εκδοχή της νέας ελληνικής κουζίνας που θα συνοδεύεται από μια ελληνικότατη λίστα κρασιών, μπύρες από αρκετές μικροζυθοποιείες και ευρηματικά κοκτέιλ με αμιγώς ελληνικό αλκοόλ. Περιμένουμε με ανυπομονησία!!!
* Και οι δύο μακέτες είναι από το κατάστημα της Νέας Ερυθραίας, ενώ η φωτογραφία παρουσίασης του άρθρου από το φετινό Έργον στην Σκιάθο.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση
Εχουν εξαιρέτικά προιόντα...τα χρησιμοποιώ συνέχεια... . Μπράβο τους.