Ένα μοναδικό πρόγραμμα εκπαίδευσης με θέμα "Δημιουργικές Τεχνικές Μαγειρικής και Τεχνικές Στησίματος Πιάτων a la carte" θα υλοποιηθεί στις 4 – 6 Απριλίου, στη Λευκωσία από τον Chef Γιώργο Στυλιανουδάκη. Θα απευθύνεται σε επαγγελματίες μάγειρες a la carte, sous chefs και executive chefs. Το προγράμματα θα είναι "demonstration με γευστική δοκιμή" και οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά νέες τεχνικές μαγειρικής με τη χρήση σύγχρονου εξοπλισμού στη μαγειρική όπως Sous vide, Pacojet, Thermomix, Siphon, Vacuum - Infusions, Freezedryer, Rotary Evaporator όπως και avant garde τεχνικές στησίματος πιάτων από τον Chef.
Το FNL είναι χορηγός επικοινωνίας σε αυτή την δράση, οπότε με αφορμή αυτό το ταξίδι στην Κύπρο θα επανέλθουμε με αναλυτικό και ενδιαφέρον ρεπορτάζ!
Τεχνικές πληροφορίες προγράμματος :
Χώρος Διεξαγωγής : Mitsios Trading Ltd - Τέφκρου Ανθία 70 – Δάλι - Βιομηχανική περιοχή Λευκωσίας
Ώρες προγράμματος : 10.00 π.μ. – 16.00 μ.μ.
Κόστος προγράμματος : €350
Certificate και Σημειώσεις θα δοθούν σε όλους τους συμμετέχοντες, ενώ θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας για συμμετέχοντες που θα ταξιδέψουν εκτός Κύπρου. Για το πρόγραμμα υπάρχουν πακέτα διαμονής με ειδικές τιμές.
Για συμμετοχές ή περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε με τον :
Χάρη Χαραλαμπίδη: +30 6972444820 και [email protected]
Διοργανωτής : Gastronomy Essentials Ltd.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση