Mythos by Divani: με νέο look και φιλοδοξίες

Ο "Μύθος της Θάλασσας", ακριβώς απέναντι από το ξενοδοχείο Divani Apollon Palace & Thalasso, ήταν από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου στην Αθήνα, ένα από τα εμβληματικότερα ψαροφαγικά ρεστοράν της πόλης. Κατά καιρούς πέρασε μάλιστα και χρυσές εποχές, αφού υπήρξε το αγαπημένο, καλοκαιρινό κυρίως, εστιατόριο εφοπλιστών, επιχειρηματιών και όλης της νότιας μπουρζουάς που έκοβε φλέβες για εκείνα τα μαγικά η αλήθεια είναι, μπροστινά τραπέζια στην προβλήτα. Ο "Μύθος" για αρκετά χρόνια πρότεινε ένα δελεαστικό πακέτο εξόδου για φαγητό με πολλούς άσσους στο μανίκι του: το εκπληκτικό σημείο στην Ριβιέρα, το υποδειγματικό σέρβις του και την σταθερά αξιόλογη θαλασσινή κουζίνα που μπορεί να μην ήταν ποτέ συναρπαστική αλλά έσφυζε από τόση κλασικότητα που διασφάλιζε μια εγγυημένη απόλαυση σε πολλά σημεία της. Θα φέρω μόνο ένα παράδειγμα με τη γλώσσα που θυμίζει μενιέρ, το γευστικότερο ίσως πιάτο που σερβίρει από την αρχή του μέχρι και σήμερα. Όσες φορές και αν τη δοκίμασα, η νοστιμιά της παραμένει αναλλοίωτη  μες τα χρόνια.

Τα ευχάριστα νέα: Ο Μύθος, έστω και με καθυστέρηση, κάνει επιτέλους το επόμενο βήμα. Μας επανασυστήνεται με νέο look και ξεκάθαρη διάθεση να εκσυγχρονιστεί ακόμα...και γευστικά, αφήνοντας ασφαλώς ανέγγιχτα τα δυνατά στοιχεία από το κλασικό τερέν του. Η ανακαίνιση, του δίνει τη φρεσκάδα που σίγουρα είχε ανάγκη, ενώ στην κουζίνα τα πάντα συνεχίζουν να περιστρέφονται γύρω από τους θησαυρούς της θάλασσας, ιδωμένα όμως με μια σύγχρονη ματιά. Μέχρι και το όνομά του άλλαξε ο όμιλος Διβάνη για να σηματοδοτήσει την νέα εποχή του εστιατορίου. Πλέον θα γυρίζει το κεφάλι στο Mythos by Divani. Ανυπομονώ να δοκιμάσω και να επανέλθω με εντυπώσεις το συντομότερο δυνατό. 

Αγίου Νικολάου 10, Βουλιαγμένη, τηλ. 210 8911100