Δεν γράφω συχνά για καντίνες και street-food, όταν όμως ο Γιώργος Βενιέρης αποφασίζει να ανοίξει μια καντίνα και να την βαφτίσει με το όνομα του εστιατορίου του, στην Μύκονο, που βραβεύσαμε ως το καλύτερο Asian Fusion στα πρώτα FNL Best Restaurant Awards by Volvo τότε είμαι «υποχρεωμένος» να σπεύσω.
Ήμουν βέβαιος ότι τα bao του –που θα αλλάζουν συχνά- θα ήταν πολύ καλά. Και πραγματικά το «πρωινό» με scrabbled eggs & bacon, αυτό με το πικάντικο χοιρινό ή το άλλο με το τραγανό κοτόπουλο (εδώ θα ήθελα λίγο λιγότερο φυστικοβούτυρο απλά) ήταν απολαυστικά, χορταστικά και κοστίζουν €3,70 το ένα. Όμως δεν ήμουν προετοιμασμένος για αυτό το XL Bao Burger! Μιλάμε για ένα έπος! Το μοναδικό burger που έχω δοκιμάσει στην Ελλάδα και μου έφερε αυτομάτως στο μυαλό το περίφημο Ari Gold του λονδρέζικου Putty & Ban. Όποιος αγαπά τα burger και τα bao να αφήσει τώρα ότι κάνει και να πάει στην οδό Κατσουλιέρη 6, στο Χαλάνδρι, στο Mr. Pug’s Canteen.
Μόλις συνήλθα από τον ενθουσιασμό μου για το burger, ήρθε το επόμενο «χτύπημα». Τα churros εδώ απλά δεν παίζονται …δοκίμασα αυτά με την αλμυρή καραμέλα και θα μπορούσα να φάω έναν κουβά!
Extra tip –ως εκ του περισσού βέβαια- οι ιδιοκτήτες των καμιά εικοσαριά «καλύτερων burger της πόλης» πηγαίνετε να πάρετε μια ιδέα με τι μοιάζει ένα πραγματικά καλό burger δρόμου και μην κολλήσετε στο bao ban …κάντε μια νοητική αφαίρεση!
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση