Το Dirty Burger είναι ένα πολύ όμορφο μαγαζί στην καυτή πιάτσα της Νέας Ερυθραίας, όμως γευστικά δεν είχε βρει τον δρόμο του. Τώρα αυτό αλλάζει με μια συνεργασία που θα συζητηθεί. Ο εκρηκτικός Ηλίας Σκουλάς δημιουργεί εκεί –μαζί με τους Γιάννη Μωράκη και Δήμο Στασινόπουλο- το Burgers & Buns by Food Mafia και ρίχνει όλο του το βάρος σε αυτό που είναι πιο δυνατός: το απολαυστικό και πληθωρικό street food και τα εξαιρετικά του burgers, τα οποία επανειλημμένως έχω υμνήσει και ξεχωρίσει στο παρελθόν και στα προσωπικά μου best of.
Το street food αναδεικνύεται σε mega τάση στην πόλη και σε αληθινή αρένα «σύγκρουσης» ταλαντούχων σεφ με εντελώς διαφορετικές προσωπικότητες, ικανότητες και βιογραφικά. Εμείς δεν έχουμε παρά να απολαύσουμε τις δοκιμές.
Το Dirty Burger κλείνει τέλος του μήνα, ελάχιστες αλλαγές θα γίνουν στον πολύ όμορφο χώρο του και κάπου μετά του Αγίου Πνεύματος θα υποδεχθούμε το νέο Burgers & Buns by Food Mafia.
Θα επανέλθουμε σύντομα με γευστικές εντυπώσεις …προς το παρόν μεταδίδουμε το νέο, μερικά λεπτά μετά την υπογραφή της συμφωνίας!
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση