Brunch στο Brown’s: αγαπημένη κυριακάτικη συνήθεια

16 Μαρτίου 2017
Πάνος Δεληγιάννης
Το επαναλανσάρισμα του γοητευτικού εστιατορίου του Divani Caravel συνεχίζεται με ένα απολαυστικό κυριακάτικο brunch, σε συνεργασία με την Veuve Clicquot Rich.
  • BRUNCH ΣΤΟ BROWN’S: ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΗ ΣΥΝΗΘΕΙΑ | Νέα

Του πάει πολύ το φως της ημέρας του Brown’s, αναδεικνύει την θερμή πολυτέλειά του και ταυτόχρονα το κάνει πιο ανάλαφρο. Φροντίζει για αυτό βέβαια και η μουσική του dj Γιάννη Σαρτζετάκη που κάνει τα κυριακάτικα μεσημέρια εδώ πιο διασκεδαστικά και ευχάριστα. Όμως δεν θα είχαν σημασία όλα αυτά αν δεν ήταν και το βασικό «προϊόν» τόσο συνεπές και καλοφτιαγμένο.

Το μενού του κυριακάτικου brunch είναι κλασικό, πλούσιο και περιλαμβάνει ορισμένα από τα γευστικά best sellers του βραδινού καταλόγου όπως το θαυμάσιο burger black angus ή η ζουμερή ταλιάτα από outside skirt και η αυθεντική καρμπονάρα. Περιλαμβάνει επίσης το εξαιρετικό club sandwich του ξενοδοχείου που –για μένα- ήταν πάντα λόγος για ένα σύντομο lunch break, ενώ εδώ σερβίρεται και σε μια ενδιαφέρουσα εκδοχή με καπνιστό σολομό και αβοκαντο. Μαζί τους τα κλασικά και πάντα αγαπημένα διεθνή brunch items: σωστά αβγά μπένεντικτ με πυκνή ολαντέζ , σερβιρισμένα με μαφινς και ζαμπόν …όπως πρέπει δηλαδή, πολύ καλό croque madame (θα το ήθελα μεγαλύτερο ωστόσο), αφράτα pancakes κλπ.


Σε όλα αυτά προσθέστε την σαμπάνια Veuve Clicquot Rich που σερβίρεται με πάγο και –αν θέλετε- φέτες ανανά ή ροζ γκρέιπφρουτ κλπ, αλλά και τα καλοφτιαγμένα κοκτέιλ (θαυμάσιο το twist τους στο κλασικό Bloody Mary) χάρη στην συνεργασία με τα Reserve Brands της Diageo, και έχετε ένα ολοκληρωμένο concept που κάνει τα μεσημέρια της Κυριακής πιο ενδιαφέροντα.

Info: Divani Caravel Hotel, Βασιλέως Αλεξάνδρου 2, τηλ. 2107207000

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση