Museum cafe στο Μουσείο Γουλανδρή

To Δειπνοσοφιστήριον Catering ενισχύει τις συνεργασίες του σε χώρους όπου ο πολιτισμός είναι πάντοτε παρών, με τη δημιουργία ενός νέου εστιατορίου – café με τη διακριτική ονομασία Museum café στο Μουσείο Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας στην Κηφισιά. Οι εργασίες κατασκευής του βρίσκονται ήδη σε προχωρημένο στάδιο, ενώ τα εγκαίνια του Museum café αναμένεται να πραγματοποιηθούν μέσα στον προσεχή Οκτώβριο. Αποτελείται από εσωτερικό χώρο αλλά και από τον περιβάλλοντα κήπο του Μουσείου δημιουργώντας ένα εξαιρετικό σκηνικό που απαρτίζεται από μία μικρή λίμνη με νούφαρα, χελώνες και χρυσόψαρα, δέντρα, θάμνους, φαρμακευτικά και άλλα φυτά και με έναν πανύψηλο κέδρο του Λιβάνου στο κέντρο του. Στόχος του νέου Museum café να μετεξελιχθεί στο σημείο συνάντησης όλων όσων διαμένουν ή εργάζονται στην περιοχή και επιθυμούν να λάβουν ποιοτικές υπηρεσίες σε έναν χώρο όπου η φύση συνδυάζεται αρμονικά με τον πολιτισμό.

Παράλληλα, το Δειπνοσοφιστήριον διοργανώνει εκδηλώσεις -κοινωνικές και εταιρικές- στους χώρους του Μουσείου. Έτσι, λειτουργεί το cafe «Αμμωνίτες». Αποτελεί ιδανική αίθουσα για να πραγματοποιηθούν σε αυτή εταιρικές και κοινωνικές δεξιώσεις, ενώ μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι και 80 καθήμενους ή 150 για cocktail.

Στο Μουσείο, επίσης το Δειπνοσοφιστήριον λειτουργεί την αίθουσα με την ονομασία, «Αίθριο», κλειστή αίθουσα, 350 τ.μ., όπου το φως της ημέρας αλλά και αυτό της νύχτας δημιουργούν μία ιδαίτερη αίσθηση στο χώρο που στο κέντρο του φιλοξενεί έναν θόλο διαμέτρου 5 μέτρων και 40 τ.μ. έκτασης. Ο συγκεκριμένος, εσωτερικός χώρος, μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι και 400 άτομα (καθήμενους) ή άνω των 500 σε εκδήλωση cocktail.

Το Δειπνοσοφιστήριον Catering, εξάλλου, πραγματοποιεί εκδηλώσεις στην αίθουσα «Πετρωμάτων» του Μουσείου  όπου εκτίθενται πετρώματα και ορυκτά, κυρίως από τον ελλαδικό χώρο. Η αίθουσα είναι ιδανική για ένα ατμοσφαιρικό δείπνο υψηλών προδιαγραφών, μέχρι και 70 ατόμων (καθημένων) και 100 σε cocktail.

Ο διευθύνων σύμβουλος του Δειπνοσοφιστήριον, Τάκης Χριστοφιλέας τόνισε ότι: «To Museum café έρχεται να ενισχύσει ακόμη περισσότερο τη συνεργασία μας με το Μουσείο Γουλανδρή. Σε έναν χώρο με γήινα χρώματα και μινιμαλιστικά στοιχεία  οι επισκέπτες του Μουσείου θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τις γαστρονομικές προτάσεις της Δειπνοσοφιστήριον που δίνει έμφαση στις αυθεντικές γεύσεις, χρησιμοποιώντας ποιοτικές και βιολογικές πρώτες ύλες στη βάση της μεσογειακής κυρίως διατροφής».