To ξενοδοχείο βρίσκεται στο επιβλητικό κτίριο επί της Λεωφόρου Ελευθερίου Βενιζέλου, σε έκταση 15.000 τμ. που περιβάλλεται από μία πευκόφυτη έκταση 4.000 τμ. Ταυτόχρονα με την υψηλή ποιότητα φιλοξενίας που χαρακτηρίζει την εταιρεία, ειδικό βάρος φαίνεται να έχει και η γαστρονομία.
Chef του ξενοδοχείου αναλαμβάνει ο Θοδωρής Καρίνος, μετά το Fred & Ginger στο ξενοδοχείο του ίδιου ομίλου Les Lazaristes της Θεσσαλονίκης, και μια πλούσια διαδρομή που περιλαμβάνει μεταξύ άλλων και το Costa Navarino.
Το εστιατόριο του ξενοδοχείου, που σύμφωνα με πληροφορίες θα φέρει το όνομα Kastri Bistrot, αναλαμβάνει ένας ακόμη αξιόλογος chefο Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος που αποχωρεί από το OliveGardenτου Ξενοδοχείου Titania στην Πανεπιστημίου. Η κουζίνα του εστιατορίου, παρά το όνομά του, θα δίνει έμφαση στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα.
Η έναρξη λειτουργίας του ξενοδοχείου και του εστιατορίου τοποθετείται στις αρχές Αυγούστου.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση