Letter from Corfu

Είναι υπέροχο νησί η Κέρκυρα. Μπορεί να πέσαμε πάνω σε ατέλειωτες στοίβες σκουπιδιών λόγω απεργίας, μπορεί εγώ να αντιπαθώ την ζέστη και την υγρασία του Ιονίου, μπορεί το αθάνατο ελληνικό γούστο να έχει βάλει το χεράκι του και εδώ όμως τίποτα δεν μπορεί να αναιρέσει τη γοητεία και την αρχοντιά του νησιού. Και η αλήθεια είναι ότι το Corfu Imperial της Grecotel που μας φιλοξένησε είναι στο απόλυτο σημείο και ιδανικό για να ζήσει κανείς την ατμόσφαιρα της Κέρκυρας.
Μετά από μια ημέρα εξαντλητικής δουλειάς (ή εξαντλητικής απόλαυσης όπως το πάρει κανείς) με μεσημεριανό στο εντυπωσιακά ανανεωμένο και πολύ καλό Toula´s και δείπνο 20 πιάτων στο εξαιρετικό Etrusco (το εστιατόριο που έχει βάλει την Κέρκυρα στον γαστρονομικό χάρτη) σήμερα εξαντλώ τον επαγγελματισμό μου που γράφω αυτό το κομμάτι....κριτική όμως θα γράψω την Πέμπτη που θα είμαι στο γραφείο. Το βράδυ θα φάμε στο ατμοσφαιρικό Βενετσιάνικο Πηγάδι και στον κλασικό Μπέλο, στις Μπενίτσες, που λέγεται ότι έχει το κορυφαίο παραδοσιακό φαγητό στο νησί, ενώ προχθές απολαύσαμε δείπνο στο Aristos του ξενοδοχείου και το Pomo d` Oro...για όλα αυτά θα σας έχουμε αναλυτικές εντυπώσεις σε λίγες μέρες όμως.
Αύριο θα επιστρέψουμε με το Volvo XC 60 που κάνει ακόμη και την Πατρών-Κορίνθου ανεκτή!