Οι γιορτές είναι πια προ των πυλών και όσο βαρύ και να είναι το κλίμα με την γενικότερη κατάσταση, τις μέρες αυτές πρέπει όλοι να προσπαθήσουμε να τις ξεχωρίσουμε. Άλλωστε ακόμη και οι πιο απλές απολαύσεις είναι ψυχοθεραπευτικές.
Ας αφήσουμε λοιπόν την γκρίνια για λίγο και ας το χαρούμε όπως και όσο μπορεί ο καθένας. Γράφω αυτές τις γραμμές με ένα ποτήρι Cardhu 18 ετών στο χέρι, ένα θαυμάσιο malt whisky που μόλις έφτασε στην Ελλάδα. Έχει τον τυπικό μεταξένιο χαρακτήρα του Cardhu, αλλά είναι πιο βαθύ, πιο σύνθετο με νότες μαύρης σοκολάτας και ταμπάκο να το χρωματίζουν. Τέτοιες μικρές απολαύσεις είναι που μας κάνουν να ξεχωρίζουμε στιγμές.
Σε τέτοιες ιδιαίτερες στιγμές είναι αφιερωμένο ένα κομμάτι της ύλης του FnL σήμερα και ακόμη περισσότερο την επόμενη Τετάρτη όπου, σε διάφορες στήλες, θα καταγράψουμε τα προσωπικά μας best of του 2012. Έως τότε όμως διαβάστε τις κριτικές για το κορυφαίο εστιατόριο στην Ελλάδα, την Σπονδή αλλά και ένα από τα διασημότερα ιταλικά εστιατόρια του κόσμου, το φημισμένο Enoteca Pinchiorri. Διαβάστε ακόμη το ταξιδιωτικό μας θέμα για τις Μαλδίβες και την Παρασκευή έρχεται και το πρώτο, ταξιδιάρικο best of της Αμαλίας Μέη.
Στο FnL, αυτή την εβδομάδα, σας συστήνουμε και ένα από τα πιο παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα, την Ρετσίνα Μαλαματίνα και συνομιλούμε με την Στεφανία Μαλαματίνα, εκπρόσωπο της 5ης γενιάς της οινοποιίας! Θα βρείτε ακόμη δέκα προτάσεις που ξεχωρίσαμε για τις φετινές γιορτές αλλά και την νέα, εβδομαδιαία στήλη του Δημήτρη Κοπαράνη για τη Θεσσαλονίκη και τις γεύσεις της. Σύντομα θα υποδεχθούμε και νέες στήλες για τις οποίες θα σας ενημερώσω τις επόμενες μέρες. Μέχρι τότε, να περάσετε υπέροχα Χριστούγεννα!
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση