Δείτε οπωσδήποτε…

18 Οκτωβρίου 2017
Πάνος Δεληγιάννης
Από την μια οι απανωτές υποχρεώσεις από την άλλη η πολύ ωραία ύλη της εβδομάδας, σκέφτηκα κι εγώ να επιστήσω την προσοχή σας σε ορισμένα θέματα.
  • ΔΕΙΤΕ ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ… | Editor's Note

Με το event-εκδρομή στο Kinsterna να εξελίσσεται σε υπερπαραγωγή, τα FNL Best Restaurant Awards να μπαίνουν στην τελική τους ευθεία και το Πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν μας να απασχολεί διαρκώς το μυαλό μου, ομολογώ ότι έφτασε το βράδυ της Τρίτης και ακόμη δεν έχω σκεφτεί θέμα για το edito αυτής της εβδομάδας. Θα καταφύγω λοιπόν σε κλασικό κολπάκι της περιόδου των περιοδικών …θα σας προτείνω τι δεν πρέπει να χάσετε στο σημερινό FNL.

Καταρχήν θα πρέπει να διαβάσετε την κριτική του globe-eater μας Πάνου Σταθόπουλου που βρέθηκε στην Νέα Υόρκη και δοκίμασε από τους πρώτους το ανακαινισμένο Eleven Madison Park που το 2017 πρόσθεσε στα τρία αστέρια Michelin και στα τέσσερα αστέρια των New York Times, τον τίτλο του καλύτερου εστιατορίου στον κόσμο. Στην προηγούμενη κριτική του, ο Πάνος, του έδωσε 10 στα 10. Για να δούμε τι γίνεται σε αυτή.

Μετά αξίζει να διαβάσετε την συνέντευξη του Δημήτρη Κατριβέση στον Τάσο Μητσελή. Λέει ενδιαφέρουσες αλήθειες και μιλά αποκλειστικά σ’ εμάς για τα σχέδιά του που περιλαμβάνουν …τον μισό κόσμο!

Από εκεί και πέρα αξίζει να διαβάσετε την Εύη Φέτση για το μάθημα παρασκευής των τέλειων doughnuts του εξαιρετικού Jaston Gellatly ιδρυτή του εμβληματικού, λονδρέζικου φούρνου Bread Ahead. Και βέβαια θα μάθετε για το νέο «τσίρκο»-μπαρ Monsieur Cannibale, στο Παγκράτι και να διαβάσετε την κριτική της εβδομάδας για τον Βασίλαινα που αναζητά ακόμη τη γαστρονομική ταυτότητά του.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση