Guild New York

Έπιπλα, φωτιστικά, αντίκες, έργα τέχνης, χειροποίητα κεραμικά, ένα ανθοπωλείο, αλλά και το La Mercerie cafe που την κάρτα του, υπογράφει η Marie – Aude Rose. Όλα, συνθέτουν την τόσο ιδιαίτερη εικόνα του Guild New York. Θα μπορούσαμε να το χαρακτηρίσουμε ως Concept store, όμως αυτή η «κουρασμένη» έννοια έχει πια χρησιμοποιηθεί κατά κόρον και συχνά  άσκοπα. Στην πραγματικότητα πρόκειται για ένα Cabinet de curiosites, με (πολύ) Γαλλικό στυλ και έκταση 650², στην περιοχή του Σόχο. Το εσωτερικό, μοιράζεται σε δύο ορόφους και θα βρείτε αντικείμενα εκλεπτυσμένου γούστου, όπως την συλλογή επίπλων των ιδιοκτητών Roman and Williams Guild, οι οποίοι σχεδιάζουν έπιπλα «που ομορφαίνουν παλιώνοντας». Έχουν εξάλλου μπει στη λίστα «America’s 50 Most Influential Designers by Fast Company Magazine» το 2011, ενώ η Wall Street Journal έχει χαρακτηρίσει τις δημιουργίες τους, ως «Slow design», μια και προβάλλουν έντονα τον χειροποίητο χαρακτήρα τους.

Τα media (Vogue,Observer, New Yorker, Wallpaper) υποδέχθηκαν το Guild με τον καλύτερο τρόπο, κάνοντας λόγο για την ιδιαιτερότητα του, την εκλεπτυσμένη συλλογή με αντικείμενα, το «άγριο» British style ανθοπωλείο της Emily Thompson και το εστιατόριο με τις προτάσεις της Marie – Aude Rose, μια σεφ μεγαλωμένη σε ένα περιβάλλον καλλιτεχνών, αλλά και γυναικών που έκαναν «θαύματα» στην κουζίνα. Όπως η γιαγιά της, Suzanne, που χρησιμοποιούσε μόνο λαχανικά από τον κήπο της στη Νορμανδία, ή την Jacqueline, την άλλη γιαγιά που μαγείρευε ένα ανεπανάληπτο βοδινό συκώτι, με κρεμμυδάκια, ξύδι και κρέμα. Δεν γνωρίζω πόσο «δελτίο τύπου» μπορεί να είναι όλα αυτά, σίγουρα όμως μαρτυρούν τα εκλεπτυσμένα - homey ιδιοσυγκρασιακά χαρακτηριστικά, που οι ιδιοκτήτες προβάλλουν για την προσωπικότητα του Guild. Όπως και νάχει, η εικόνα του χώρου, είναι τόσο ελκυστική που σε προκαλεί να πάρεις την πρώτη πτήση για Νέα Υόρκη και αφού επισκεφθείς την ενδιαφέρουσα έκθεση "Items: Is Fashion Modern"  στο MoMA και την διαδρομή από τον Leonardo to Matisse που μόλις ξεκίνησε στο The Met, μια έκθεση με εξήντα σχέδια (μολύβια και μελάνια) των Leonardo da Vinci, Durer, Rembrandt, Tiepolo, Ingres, Seurat και Matisse που προέρχονται από την συλλογή Robert Lehman, θα πάρεις το μετρό και αφού κάνεις τη βόλτα σου στο Soho, θα καταλήξεις στο πανέμορφο Guild για ένα κοκτέιλ ή ένα ποτήρι κρασί. Όσοι τυχεροί έχετε κάρτα που αντέχει, θα ψωνίσετε και κάτι από τον θησαυρό των εκθεμάτων, μια και η συλλογή δεν απευθύνεται σε ισχνά πορτοφόλια.

Παρόλα αυτά, από τις 10 το πρωί μέχρι τις 4 μετά το μεσημέρι,μπορείτε να πιείτε έναν καπουτσίνο που κοστίζει 5.50 δολάρια, περίπου 4.60 ευρώ δηλαδή, τιμή που δεν διαφέρει από πολλά δικά μας all day cafe – restaurants.Το menu της Marie – Aude Rose, θα αρχίσει να σερβίρεται από τις 15 Ιανουαρίου.