Eden Locke Edinburgh

Θα έχετε ενδεχομένως καταλάβει -οι αναγνώστες της στήλης- ότι περνάω μια «πράσινη» φάση, αυτός είναι και ο λόγος που μόλις δω εσωτερικά που πρωταγωνιστούν τα φυτά, τα παστέλ χρώματα στο φόντο που ομολογουμένως αναδεικνύουν με τον καλύτερο τρόπο το πράσινο χρώμα τους, αλλά και ανάλαφρες διακοσμήσεις που παραπέμπουν σε αίθριο, όπως και στο Eden Locke Hotel που μόλις άνοιξε τις πόρτες του στο Edinburgh, μοιάζουν σαν να βρήκα (ακόμα ένα) τέλειο χώρο που θα ήθελα να επισκεφθώ.

Η όψη του κτηρίου με την Georgian αρχιτεκτονική, χρονολογείται από τον δέκατο όγδοο αιώνα και έχει πρωταγωνιστή την πέτρα ως δομικό υλικό. Σίγουρα δεν σε προδιαθέτει για το ανάλαφρο εσωτερικό που το στούντιο Grzywinski + Pons με έδρα την ΝέαΥόρκη, επιμελήθηκε διακοσμητικά. Αυτή όμως η αντιπαράθεση στο ξενοδοχείο που βρίσκεται στην καρδιά της πόλης του Εδιμβούργου, είναι που το κάνει ιδιαίτερα ενδιαφέρον αισθητικά, μια και η εξωτερική του όψη που ομολογουμένως «συγκρούεται» δημιουργικά με το εσωτερικό του, αφήνει λόγω της κατασκευής του, να διαχυθεί από τα μεγάλα παράθυρα το ήπιο φως της όμορφης πόλης της Σκωτίας. Το παλιό της κομμάτι εξάλλου, έχει χαρακτηριστεί μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς.

Έπιπλα από ψάθα που παραπέμπουν σε new age fer forge, Σκανδιναβική αισθητική και new British design που συνδυάζεται με νότες από την φρέσκια Ιταλική παραγωγή,  χαρακτηρίζουν την διακόσμηση. Σχεδόν όλα τα άνετα δωμάτια που έχουν τη λογική ενός μικρού διαμερίσματος διαθέτουν και έναν (πολύ) άνετο καναπέ...πάντα σε παστέλ αποχρώσεις.

Στους αέρινους κοινόχρηστους χώρους όπως το Hyde & Son cafe μπορείτε να δοκιμάσετε κάποια από τις ιδιαίτερες ποικιλίες που προτείνει ο γνωστός Λονδρέζος coffee aficionado James Wise ή να πιείτε μια μπύρα μικρής παραγωγής αλλά και ένα ποτήρι κρασί καθώς η κάρτα με τα αλκοολούχα προτείνει μια συλλογή με διαμαντάκια από όλο τον κόσμο. Μη σας κάνει εντύπωση αν δείτε στα άνετα καθίσματα του Lobby, μια παρέα να τρώει delivery κινέζικο ή burgerμε blue cheese, συνοδεία κρασιού από την λίστα του ξενοδοχείου. Το Eden Locke δεν έχει εστιατόριο αλλά σας προτείνει μια λίστα από τα καλύτερα delivery της πόλης, αν πάντως έχετε μαγειρικές ικανότητες και θέλετε να ετοιμάσετε εσείς το γεύμα σας, πάλι έχει τη λύση. Σε πέντε λεπτά απόσταση υπάρχουν συνεργαζόμενα παντοπωλεία με εξοπλισμένη κουζίνα που σας περιμένουν να πειραματιστείτε με τις γεύσεις που προτιμάτε, χωρίς να σας απασχολεί η καθαριότητα μετά από τον δημιουργικό σας οίστρο.

Αυτή η χαλαρότητα που προβάλει ως άποψη το Eden Locke Hotel, το έχει κάνει στο σύντομο διάστημα της λειτουργίας του, αγαπημένο προορισμό των κατοίκων της πόλης. Εκεί επιλέγουν να συναντηθούν με τους φίλους τους η να δώσουν τα επαγγελματικά τους ραντεβού.