Πολύ ροζ και πολύ μεγάλο το εστιατόριο Mama Kelly, μια και εξυπηρετεί 200 άτομα στα τραπέζια της σάλας του, που, εκτείνεται σε κάτι λιγότερο από 800². Αναμφισβήτητα εντυπωσιακό, θυμίζει λίγο σε ύφος το The Sketch στο Λονδίνο και εκπλήσσει με την κουζίνα του, που σερβίρει μόνο κοτόπουλο και αστακό. Ο Κος Rambaldo και η σύζυγός του Willemien, έχουν στην ιδιοκτησία τους ακόμα ένα Mama Kelly στην Χάγη, το οποίο έχει εντελώς διαφορετικό ύφος αισθητικά και άνοιξε το 2010.
Το χρώμα που κυριαρχεί, εικάζεται, ότι είναι το αγαπημένο της Κας Willemien, αλλά και το εξαιρετικά περιορισμένο μενού που βασίζεται στα δύο αυτά υλικά, δεν φοβίζει καθόλου το ζεύγος, μια το αντίστοιχο μενού του εστιατορίου στη Χάγη, σημειώνει μετά από οκτώ χρόνια, μεγάλη επιτυχία. Αν βέβαια δεν είστε οπαδοί του millennial pink και δεν τρώτε αστακό ή κοτόπουλο, το Mama Kelly, ίσως δεν θα είναι η πρώτη σας επιλογή σε μια επίσκεψη στο Άμστερνταμ.
Κατά τ άλλα, το σκηνικό είναι πραγματικά ενδιαφέρον, με αναφορές στα μεγάλα restaurant – bar του Χόλιγουντ, στις εποχές που μεσουρανούσαν o Έλβις Πρίσλεϊ, η Ελίζαμπεθ Τέιλορ, η Άβα Γκάρντνερ και όλοι εκείνοι οι μύθοι που άφησαν εποχή και γέμιζαν καθημερινά, εστιατόρια υπερπαραγωγές, πίνοντας κοκτέιλ μαζί με το δείπνο τους. Αξίζει να αναφερθούμε στην μοκέτα και τις ταπετσαρίες στα περισσότερα καθίσματα, που απεικονίζουν κοτόπουλα και αστακούς.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση