Blond (con)fusion

08 Φεβρουαρίου 2017
Εύη Φέτση
Afternoon Tea στο Claridge’s
  • BLOND (CON)FUSION | Θέματα

Νομίζω πως όποιος με διαβάζει ξέρει την αδυναμία μου στα afternoon teas. Λατρεύω όλη την διαδικασία, το να ντυθείς ωραία και να δώσεις ραντεβού με τις φίλες σου για ένα απόγευμα απόλυτου pampering με αρωματικά τσάγια, νόστιμα finger sandwiches, γλυκάκια και φυσικά scones με clotted cream και κάποια ωραία μαρμελάδα.

Το καταληκτικό με τα afternoon teas είναι πως μπορούν να κρατήσουν ώρες ατελείωτες, να φάμε του σκασμού αλλά κομψά – ναι, αναγνωρίζω την αντίφαση αλλά τι να κάνουμε που έτσι είναι?- να πούμε όλα τα ωραία girly πράγματα που λέμε όταν βρισκόμαστε οι κολλητές μεταξύ μας, και μετά να έχουμε και άφθονο χρόνο να συνεχίσουμε την βραδιά μας σε κάποιο ωραίο μπαρ για ποτάκια.

Κάθε φορά που βρίσκομαι στο Λονδίνο - και τουλάχιστον μια φορά στις 15 μέρες όταν ζούσα εκεί- το afternoon tea είναι πάντα μέρος του προγράμματος. Και μπορώ να καυχηθώ πως έχω πάω στα καλύτερα και τα πιο πρωτότυπα που υπάρχουν, από το Ritz και το Lanseborough μέχρι το Pret a Portea του Berkeley και το Downton Abbey του Grosvenor. Με ενδιάμεσες στάσεις παντού. Θα ξεχωρίζω βέβαια πάντα εκείνα του Sketch και του Café Roylal για καθαρά προσωπικούς μου λόγους, και δεν έχω ακόμα καταφέρει να το afternoon bus ή boat tou rτου BBakery, αλλά γενικά νομίζω πως οι μέχρι τώρα εμπειρίες μου επί του θέματος μου επιτρέπουν να έχω άποψη.


Έτσι, το afternoon tea στο Claridge’s - ένα από τα πιο εμβληματικά ξενοδοχεία στον κόσμο- ήταν το κομμάτι που έλειπε από το παζλ μου. Για κάποιον παράξενο λόγο δεν μου καθόταν, το είχα ακυρώσει δυο φορές, και στην συνέχεια, όσες φορές θέλησα να κλείσω ήταν sold out. Να όμως που στο τελευταίο μου ταξίδι δυο βδομάδες πριν, όχι απλά βρήκα τραπέζι, αλλά κατάφερα να πάω με υπέροχη παρέα. Την Στέλλα, την Όλγα και την Μάρθα, τρεις από τις πιο αγαπημένες μου φίλες με τις οποίες πέρασα μια μαγική εβδομάδα στο λατρεμένο Λονδινάκι.


Η εμπειρία ήταν ακριβώς όπως την φανταζόμουν και την περίμενα, και λίγο καλύτερη αν είναι κάτι τέτοιο δυνατόν. Η υπέροχη αίθουσα με τους καθρέφτες και τις άνετες πολυθρόνες, το impeccable service, το τέλειο table setting με τα iconic γαλάζια-λευκά σερβίτσια και τα ασημένια μαχαιροπήρουνα, τα λουλούδια παντού, ο ωραιότερος κατάλογος που έχω δει ποτέ με καταπληκτική εικονογράφηση που τον έφερα μαζί μου στην Αθήνα για να τον δει ο Ιάσονας, η ποικιλία τσαγιών – ήπια το China white peony που ήταν ένα έπος- και φυσικά το εξαιρετικό φαγητό ήταν όλα to perfection. Ακόμα και οι περιγραφές του κάθε πράγματος στο μενού – τα finger sandwiches είναι φτιαγμένα με κοτόπουλο φερμένο από τα Cotswolds ας πούμε και το ζαμπόν Dorrington παράγεται στα West Midlands ειδικά για το Claridge’s, ενώ τα scones συνοδεύονται από Rodda’s Cornish clotted cream που θεωρείται η καλύτερη στην Μεγάλη Βρετανία και είναι σίγουρα η νοστιμότερη που έχω δοκιμάσει στην ζωή μου- σε έβαζαν στην διαδικασία να θέλεις να δοκιμάσεις τα πάντα και να τα απολαύσεις στον υπέρτατο βαθμό.

Δεν θα σας κρύψω πως τρώγοντας την πρώτη μου μπουκιά scone δεν μπόρεσα να μην σκεφτώ πόσο καλύτερα θα ταίριαζε το Festive Jelly Jam by Blond (con)fusion, αλλά που να βρεις άκρη τώρα να πείσεις τον F&B να το δοκιμάσει. Κράτησα mental note να το προσπαθήσω πάντως, γιατί είναι τα μεγάλα όνειρα που με έφεραν στην ζωή μου μέχρι εδώ έτσι κι αλλιώς.


Πίσω στο Claridge’sκαι στο afternoon tea μας, φάγαμε τα πάντα από πολλές φορές μια που, το ευγενέστατο προσωπικό φροντίζει να ανανεώνει ότι τελειώνει μέχρι να πεις φτάνει, λέξη που εμείς αργήσαμε να ξεστομίσουμε. Φεύγοντας, η Στέλλα και η Όλγα πήραν μαζί τους τα γλυκά που είχαν περισσέψει για να τα δώσουν στα παιδάκια τους, συσκευασμένα σε εκπληκτικά κουτιά με χερούλι από μαύρη κορδέλα που από μόνα τους ήταν μικρά αριστουργήματα. Αν οι λεπτομέρειες είναι που τελειοποιούν ένα σύνολο, τότε το afternoon tea στο Claridge’s είναι μάλλον το καλύτερο που έχω δοκιμάσει μέχρι σήμερα. Μια εμπειρία που αν μπορείτε και αν ενδιαφέρεστε, δεν πρέπει να χάσετε. Κοστίζει 60 λίρες το άτομο και για κρατήσεις πατάτε εδώ.

Κλείνοντας, να πω ότι και στην Αθήνα κάποια μέρη στα οποία μπορείτε να απολαύσετε εξαιρετικό afternoon tea. Τα δικά μου πιο αγαπημένα είναι το Winter Garden της Μεγάλης Βρετανίας όπου η εμπειρία είναι εντελώς British high tea, και το Café Amaryllis στην Κηφισιά που είναι πολύ πιο girly και χαριτωμένο με την Λίλυ να είναι μια από τις πιο ευγενείς και ταλαντούχες οικοδέσποινες της πόλης.  

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση