Οι μπίρες του καλοκαιριού ή κάθε μπίρα για το καλοκαίρι;

29 Ιουλίου 2015
Ιωάννα Ανδριοπούλου
Το καλοκαίρι είναι εδώ, με ζέστη, παιχνίδια στη θάλασσα, μπάρμπεκιου στον κήπο και φυσικά πολύ δίψα... Τι πιο ξεδιψαστικό αυτή την εποχή από μια παγωμένη μπίρα!


Παγωμένη ή απλά κρύα δεν έχει και τόση σημασία καθώς το ζητούμενο για το καλοκαίρι είναι μια δροσιστική, ξεδιψαστική και αναζωογονητική γεύση.

Μια καλή επιλογή είναι πάντα οι εποχιακές Saison και Summer κυρίως των μικροζυθοποιείων αλλά το να τις απολαύσεις δεν είναι πάντα εφικτό. Οι μπίρες του καλοκαιριού είναι κατά βάση ελαφριές, δροσιστικές και ευκολόπιοτες σε αντίθεση με τις σκουρόχρωμες.

Βασίλισσες του καλοκαιριού είναι αναμφισβήτητα οι σιταρένιες Weisse, Weizen, White, Witή Blanche οι οποίες με την δροσιστική και φρουτώδη οξύτητά τους είναι οι πλέον ξεδιψαστικές και αναζωογονητικές μπίρες.

Οι Lager με την σειρά τους αποθεώνονται το καλοκαίρι. Από τις κλασικές του Μονάχου μέχρι τις Radler με φρούτα είναι πάντα ευκολόπιοτες καθώς και πολύ δροσιστικές. Η Pils είναι άλλη μια καλοκαιρινή αγάπη των ζυθόφιλων όχι μόνο για την ελαφριά και ντελικάτη πικράδα στη γεύση της αλλά και ως ιδανικός συνοδός στην ψαροταβέρνα.

Οι φρουτόμπιρες με την σειρά τους έχουν την δροσιστική φρεσκάδα του φρούτου, είναι αναζωογονητικές, δεν λείπουν από τα καλοκαιρινά πάρτυ ενώ φτιάχνουν το τέλειο Fruit Punch! 

Από τον καλοκαιρινό κατάλογο δεν λείπουν φυσικά οι ελαφριές ΙΡΑ και Pale Ale.

Μια υψηλόβαθμη Lager ή Ale ακόμα και μια Imperial Stout, που φαίνονται εκτός εποχής, κάνουν την έκπληξη ως ιδανικά ποτά για τα δροσερά καλοκαιρινά βράδια. Εάν κάνει κρύο στην παραλία μια βελγική σκουρόχρωμη ή μια Dubbel βρίσκει αμέσως τη θέση της. Μήπως έβρεξε στο βουνό την ώρα του μπάρμπεκιου; Ειναι η κατάλληλη στιγμή για μια Porter ή μια Stout! Οι ίδιες μπίρες θα κάνουν επίσης και το απόλυτο πάντρεμα με όλα τα οστρακοειδή καθώς η υπέροχη πικράδα της καβουρντισμένης βύνης δένει απόλυτα με την αλμύρα των θαλασσινών.

Καλοκαιρινές μπίρες ή κάθε μπίρα για το καλοκαίρι; Το κάθε στυλ μπορεί να βρει την κατάλληλη στιγμή του.

Ακολουθεί ένας μικρός καλοκαιρινός κατάλογος με ξανθές και σκούρες μπίρες, σιταρένιες γερμανικού και βελγικού στυλ, Lager και Pils, Ale, Stout και Porter, φρουτόμπιρες, Abbey καθώς και Trappiste, για κάθε περίσταση:

Hoegaarden White (4,9%), White

Grimbergen Blanche (6%), Blanche

Volkan Grey (5%), White

Paulaner Weisse (5,5%), Weisse

Weihenstephaner Weissbier (5,4%), Weisse

Kapuziner Weisse (5,4%), Weisse

Bεργίνα Weiss (5,4%), Weisse

Erdinger Weisse (5,3%), Weisse

Konig Ludwig Weissbier (5%), Weisse

Tucher Weizen (5,3%), Weisse

Fix Royal (5,4%), Weisse

Fruli (4,1%), White με χυμό φράουλας

Warsteiner Pilsener (4,8%), Pils

Pilsner Urquell (4,4%), Pils

Jever (4,9%), Pils

Ionian Pilsner (5%), Pils

Διώνη Pils (5,3%), Pils

Mogonzo Premium Pilsener (5%), Pils οργανική και χωρίς γλουτένη

Paulaner Original (4,9%), Lager Μονάχου

ΗΒ Original, Lager Μονάχου

Brutus (6%), Lager

San Miquel (5,4%), Lager

Peroni (5,1%), Lager

Stella Artois (5%), Lager

Volkan Blonde (5%), Lager

Delphi (4,5%), Lager

Mythos Radler, Radler

Amstel Quarana & Lime, Radler

Blue Island Pink Grapefruit (5%), Radler

Biere Du Dessert (7%), Lager

Βaltika 9 (8%), Lager

Guinness Stout (5%), Stout

Anderson Valley Barney Oatmeal Stout (5,7%), Stout

Voreia Stout (6%), Stout

Black Wych (5%), Porter

Anchor Porter (5,6%), Porter

Roque Juniper Pale Ale (5,3%), Pale Ale

Septem Pale Ale (4,7%), Pale Ale

Scarecrow (4,7%), Pale Ale οργανική

Twin Peaks (5%), Pale Ale

Notias (4,8%), Aleμε κρόκο (σαφράν)

Chios Beer (4,9%), Ale

Fuller’s India Pale Ale (4,8%), IPA

Brewdog Punk IPA (5,6%), IPA

Crazy Donkey (6%), IPA

Lefe Brune (6,5%), Abbey

Westmalle Double (7%), Trappiste

La Trappe Dubbel (6,2%), Trappiste

Timmermans Kriek (4,3%), Lambic φρουτόμπιρα κεράσι

Timmermans Framboise (5%), Lambic φρουτόμπιρα σμέουρο

Timmermans Peche (5%), Lambic φρουτόμπιρα ροδάκινο

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση