Πάνε δύο και πλέον χρόνια από την πρώτη κριτική μου στο Ιώδιο και από τότε δεν έχουν αλλάξει πολλά πράγματα. Ωστόσο το μενού είναι πλέον μια ιδέα πιο συμμαζεμένο και κάνει –σωστά- focus στις πιο «μαγειρευτές» προτάσεις που είναι πάντα το δυνατό του χαρτί εξ ου και η βαθμολογική αναβάθμισή του.
Προσπερνάω τα ωμά του και το ταρτάρ του τόνου που ήρθε κυριολεκτικά πνιγμένο στην σόγια και αφοσιώνομαι στα ζεστά πιάτα που ήταν το ένα καλύτερο από το άλλο. Και ναι έχει πολύ καλό τηγάνι (καλαμάρι, καραβίδα σε κρούστα από πάνκο και πατάτες), έχει σωστή σχάρα όμως εδώ θα έρθετε για να δοκιμάσετε μια από τις πιο ενδιαφέρουσες μαγειρευτές κουζίνες ψαριού στην πόλη.
Μια πρώτη μπουκιά από αυτά τα πληθωρικά, πεντανόστιμα βασιλικά χτένια με στακοβούτυρο και μαυρομάτικα φασόλια θα σας πείσουν ότι κάτι ιδιαίτερο συμβαίνει εδώ ενώ οι πετροσωλήνες που σερβίρονται σε μπουγιαμπέσα με καλοζυγισμένες δόσεις σαφράν είναι σκέτη απόλαυση! Πληθωρικό, ρουστίκ, όσο πρέπει πικάντικο, αλλά και σωστά ισορροπημένο σε όλα του είναι το χταπόδι σπετζοφάι.
Στην συνέχεια υπάρχει μια παρέλαση από κάποια από τα ωραιότερα πιάτα με θαλασσινά και ζυμαρικά που μπορείτε να δοκιμάσετε στην πόλη. Το κλασικό πια κριθαρότο με γαρίδες είναι κορυφαίο, αλλά πολύ καλή και φίνα είναι και η μπαρμπουνομακαρονάδα με μαραθόριζα, πεπεροντσίνο και ξύσμα λεμόνι. Τέλος, η στήρα (εγώ το δοκίμασα με σκαθάρι) με μανιτάρια πορτσίνι και πουρέ με φρέσκο κρεμμυδάκι και λίγη παρμεζάνα είναι ένα πραγματικά γευστικότατο πιάτο όπου η γεύση του ψαριού μπορεί να μην αναδεικνύεται αλλά το σύνολο δεν παύει να είναι υπέροχο! Αφήστε που είναι η ευκαιρία σας να απολαύσετε και ένα από τα θαυμάσια κόκκινα κρασιά της λίστας.
Λίστα είπα… να επισημάνω λοιπόν ότι ο Κωστής Τσαλπατούρος (ο παθιασμένος ιδιοκτήτης του Ιωδίου) έχει κάνει κίνηση μαγική σε ότι αφορά το κρασί και τους οινόφιλους σερβίροντας τις προτάσεις του με €9 περίπου πάνω από την τιμή κάβας! Αποτέλεσμα; Το Ιώδιο είναι ίσως το καλύτερο μέρος στην Αθήνα για να απολαύσετε το καλύτερο κρασί που αντέχει η τσέπη σας!