Σχεδόν ένα χρόνο μετά το εντυπωσιακό The Clumsies Hotel Bar από την dream team του The Clumsies, ένα ακόμα ιστορικό κτίριο του κέντρου της Αθήνας -Αιόλου 85- θα μεταμορφωθεί σε μια ζωντανή αμερικάνικη γειτονιά που θα σφύζει από street art και urbanculture για να φιλοξενήσει έξι από τα σπουδαιότερα cocktail bars της αμερικάνικης σκηνής. το εντυπωσιακό αυτό pop up bar στήνεται σε συνεργασία με το Fine Drinking by World Class. Κοινό χαρακτηριστικό τους η συμμετοχή για το 2016 στην περίφημης λίστας των World`s 50 Best Bars, στην οποία συμπεριλαμβάνεται και το The Clumsies στην ένατη θέση. Από τις 21:00 το απόγευμα έως και τις 01:00 ακριβώς, οι λάτρεις των cocktails θα έχουν την δυνατότητα να απολαύσουν ένα tour στον ισόγειο και υπόγειο χώρο ενός ιστορικού κτιρίου της Αθήνας διαμορφωμένο ειδικά για το μεγάλο event σε μια αμερικάνικη συνοικία και να περιπλανηθούν από τα πιο hot speakeasy bars του κόσμου μέχρι τα πιο κλασικά και αξεπέραστα στέκια της Νέας Υόρκης τα οποία συστεγάζονται στον ίδιο χώρο για πρώτη φορά.
Εκεί όμως, εκτός από τα σημαντικά αμερικάνικα cocktail, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν αυθεντικό American street food με την υπογραφή ενός από τα καλύτερα bars του πλανήτη, του περίφημου The Nomad.
Μια πρώτη γνωριμία με τα 6 μπαρ που θα φιλοξενήσει το The Clumsies American Dream Bar
Employees Only, New
York
Το δημοφιλές speak easy της Νέας Υόρκης -που έχει ως κάλυψη τη βιτρίνα μιας χαρτορίχτρας- με τα εκπληκτικά cocktails και τη διαχρονική Art Deco διακόσμηση πρωταγωνιστεί και πρωτοπορεί στη νέα σκηνή παγκοσμίως. Μονίμως διακεκριμένο στα World’s 50 Best Bars, ανήκει τις τρεις τελευταίες χρονιές στα 10 καλύτερα, ενώ έχει αποσπάσει τα σημαντικά Spirited Awards ως Best American Bar Team, World’s Best Cocktail Bar και World’s Best Drinks Selection από την καταξιωμένη διοργάνωση Tales of the Cocktail.
Please Don`t Tell, New York (γνωστό και με το συνθηματικό ακρωνύμιο PDT)
Ο ορισμός του speakeasy bar, είναι διάσημο, αν και το όνομα του επικαλείται την ανωνυμία του. Για να μπεις, διασχίζεις το γειτονικό στέκι με τα ζουμερά hot dogs, βρίσκεις τον τηλεφωνικό θάλαμο, συνεννοείσαι και αν υπάρχει χώρος μπαίνεις. Πού; Στον πυρήνα του σύγχρονου bartending, στον παράδεισο των cocktails του East Village που έχει ανακηρυχθεί ως το καλύτερο bar του κόσμου ανάμεσα στα World’s 50 Best Bars το 2011 και συνεχίζει να ανήκει στην ίδια λίστα μέχρι σήμερα. Στις 9 Μαρτίου, οι The Clumsies εμπνέονται και φτιάχνουν ένα κρησφύγετο στο υπόγειο ενός κτιρίου της Αθήνας, χαρίζοντας κάτι από τη μυστηριώδη νεοϋορκέζικη ατμόσφαιρα του εμβληματικού αυτού bar.
Trick Dog, San Francisco
Ένα παλιό εργοστάσιο έγινε το πολύβουο high volume bar του San Francisco. Εκεί συρρέει πλήθος cocktail lovers σε ένα industrial chic περιβάλλον, όπου το πνευματώδες concept του μενού γίνεται κάθε φορά σημείο αναφοράς για τις σύγχρονες τάσεις της κουλτούρας του ποτού. Άλλωστε, το Trick Dog γνωρίζει όλα εκείνα τα κόλπα που κάνουν το fine drinking απολαυστικά κοσμοπολίτικο και σοφιστικέ.
Dante, New York
Ιστορικό στέκι που άνοιξε στο Greenwich Village το 1915 ως κλασικό ιταλικό καφέ. Από τότε έχει φιλοξενήσει διάσημους πελάτες όπως τον Ernest Hemingway, τον Al Pacino, τον Bob Dylan, και την Pattie Smith. Το 2016 μεταμορφώθηκε σε ένα πολυσύχναστο bar με προσωπικότητα και σεβασμό στην κληρονομιά της ιστορίας του.
Nomad Bar, New York (φωτό)
Πρωτοκλασάτο bar που εμπνέεται από τη λάμψη αλλά και τη σκοτεινή ατμόσφαιρα του παλιού Manhattan. Είναι ο πιο αντιπροσωπευτικός πειρασμός του fine drinking που έχει να επιδείξει το Μεγάλο Μήλο. Τα "πειραγμένα" κλασικά του cocktails, η μυστηριώδης πρόσβαση που φλερτάρει με μία speakeasy εμπειρία (μικροσκοπική επιγραφή στη μία όψη ή πρόσβαση από το εξωστρεφές Elephant Bar που συστεγάζεται στο εμβληματικό Nomad Hotel) και το άψογα καταρτισμένο του προσωπικό το έχει κατατάξει στα πρώτα 10 World’s 50 Best Bars (#8 το 2016, #36 το 2015). Το Nomad ξεχωρίζει και για τα πιάτα του κι έτσι ειδικά για τη βραδιά αυτή αναλαμβάνει να προσφέρει γνήσιο νεοϋορκέζικο street food, μια πραγματικά χορταστική εμπειρία.
The Walker Inn, Los Angeles
Μικρό και φιλικό, έχει έρθει για να επαναπροδιορίσει τον παραδοσιακό ορισμό του bar. Όποιος περάσει τη μυστική του πόρτα -που μοιράζεται με άλλο bar-, δοκιμάζει τολμηρά cocktails με υπερβατικά concepts που συνδιαλέγονται με την εποχικότητα των υλικών αλλά και το μέλλον του παγκόσμιου κλίματος.
Info
Tα cocktails της θεματικής βραδιάς θα κοστολογούνται σε μάρκες που μπορεί κάποιος να προμηθευτεί στην είσοδο. Μία μάρκα στοιχίζει 10€ και αντιστοιχεί σε ένα signature cocktail από τα σπουδαιότερα bar της Αμερικής που θα φιλοξενηθούν εκείνο το βράδυ στο The Clumsies American Dream Bar.
Y. Γ.
Professional Dreamers
Στις 8 Μαρτίου 2017, μία μέρα πριν το The Clumsies American Dream Bar, η ομάδα επιφυλάσσει στο αθηναϊκό κοινό μια αν μη τι άλλο διαφωτιστική συνάντηση με τη διοργανώτρια των Tales of the Cocktail. Η Ann Tuennerman, που βρίσκεται πίσω από τα Tales of the Cocktail -τον καταξιωμένο θεσμό του κορυφαίου παγκοσμίως φεστιβάλ για τη βιομηχανία του ποτού και των bars-έρχεται για πρώτη φορά στην Αθήνα για να μοιραστεί τη γνώση και την εμπειρία από τη δυναμική του fine drinking κινήματος.